Resep: Ongol-ongol Labu Kuning ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol-ongol Labu Kuning.

Anda dapat memasak Ongol-ongol Labu Kuning dengan 5 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ongol-ongol Labu Kuning :

1. Siapkan 250 gr labu kuning (berat tanpa kulit, kukus).
2. Siapkan 100 gr gula pasir.
3. Sediakan 80-100 gr tepung tapioka.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan Secukupnya kelapa parut.

Cara memasak Ongol-ongol Labu Kuning :

1. Kukus labu kuning. Haluskan dengan garpu Lalu masukkan gula pasir aduk rata menggunakan garpu.
2. Masukkan tepung tapioka dan garam, aduk rata kembali. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Angkat. Dinginkan..
3. Potong sesuai selera, lalu gulingkan ke kelapa parut sampai semua sisi terbaluri kelapa parut. Sajikan..