Cara mengolah Asinan Bogor yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bogor

Asinan Bogor. Asinan bogor NY.lin menyediakan asinan buah dan asinan sayur serta. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia.

Asinan Bogor merupakan jenis asinan yang mungkin paling enak dan terpopuler di Indonesia. Bukan hanya rasa asam manisnya yang begitu nikmat. Kuah dari asinan bogor yang sangat khas biasanya berwarna merah, pedas, dan serta asam. Anda dapat membuat Asinan Bogor dengan 7 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Asinan Bogor :

1. Siapkan 3 buah mangga muda / mangga yg kecut.
2. Sediakan 2 buah timun.
3. Sediakan 1 wortel.
4. Siapkan 1 buah nanas madu / nanas biasa.
5. Sediakan 1 ons cabe merah keriting.
6. Siapkan secukupnya Air, Gula Garam, cuka.
7. Sediakan 1/2 bks terasi abc, bakar.

Resep Asinan Buah Bogor oleh Usrotun Marichah. Bahan yang digunakan buah apa aja sisa-sisa dari kulkas. Asinan Bogor bisa terbuat dari buah-buahan maupun sayuran. Rasa pedas yang berpadu dengan asam, manis, asin, dan renyahnya kacang tanah menjadi ciri khas asinan Bogor.

Langkah-langkah memasak Asinan Bogor :

1. Potong2 buah sesuai keinginan dan cuci bersih menggunakan air matang. Spesial buat wortel setelah cuci, rendam 3 - 5 menit dgn air mendidih.
2. Uleg halus cabe merah keriting dgn terasi.
3. Rebus air secukupnya ngga usah terlalu banyak karena setelah dicampur buah akan menghasilkan air. Setelah mendidih masukan ulegan cabe dgn terasi.
4. Tambah Gula Garam sesuai selera sampai pas. Setelah matang cabenya dan enak matikan api..
5. Setelah agak dingin, tambah cuka secukupnya jgn sampe terlalu asam lalu campurkan semua buah dan sayur..
6. Simpan dikulkas kurleb 3-5 jam biar meresap ke buah2an. Sajikan dingin lebih nikmat..
7. Isi bisa dikreasikan sesuai sist semua ya...

Resep Asinan Bogor bisa menjadi salah satu pilihan untuk disajikan. Segarnya sayur-mayur berpadu dengan bumbu asam dari cuka dan saus kacang yang gurih, sangat cocok disajikan di siang hari. ASUS ZenTalk Forum»Forum › Fan Zone › FanOgraphy › Asinan asli Bogor. Biasanya asinan tersebut sudah dijual di dalam kesamasan, sehingga cocok dijadikan sebagai oleh-oleh khas dari. Resep Asinan Bogor Yang Enak - Asinan merupakan salah satu menu kudapan yang terbuat dari aneka buah-buahan dan banyak disukai oleh semua orang.