Cara Mudah memasak Nasi Samin Banjar yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Nasi Samin Banjar.

Anda dapat memasak Nasi Samin Banjar dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Samin Banjar :

1. Siapkan Bahan nasi:.
2. Siapkan 2 cup beras.
3. Siapkan 500 ml santan kelapa kental.
4. Sediakan 200 ml kaldu sapi/ayam.
5. Siapkan 2 sdm minyak Samin.
6. Sediakan 2 sdm bubuk kare.
7. Siapkan 1 buah bawang bombai.
8. Siapkan 3 sdm susu bubuk.
9. Sediakan 2 ruas kelingking kayu manis.
10. Sediakan 2 batang cengkeh.
11. Siapkan 1 buah bunga Lawang.
12. Sediakan 3 buah kapulaga arab.
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Sediakan Bahan pelengkap:.
15. Siapkan Kare daging/ayam goreng.
16. Siapkan Acar mentimun dan nanas.
17. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Nasi Samin Banjar :

1. Tumis bombai dengan minyak samin, masukkan bumbu kare bubuk dan semua rempah,aduk sampai rata..
2. Masukkan beras,santan, air kaldu, susu bubuk dan garam, aduk terus sampai beras menyerap semua cairan dan jangan sampai berkerak..
3. Kukus nasi Samin di panci kukusan sampe benar-benar matang dengan api sedang..
4. Hidangkan nasi dengan bahan pelengkap.