Resep: Daging Gepuk Pedas lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Daging Gepuk Pedas.

Anda dapat memasak Daging Gepuk Pedas dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Daging Gepuk Pedas :

1. Sediakan Bumbu Ungkep Daging:.
2. Sediakan 250 gr daging sapi.
3. Sediakan 500 ml air.
4. Siapkan 2 buah pekak.
5. Siapkan 3 btr cengkeh.
6. Siapkan 1 btg serai.
7. Sediakan 3 siung bawang putih (memarkan).
8. Siapkan 2 lmbr daun salam.
9. Siapkan Bumbu Rajang:.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 4 buah cabe merah besar.
13. Siapkan 2 buah cabe ijo besar.
14. Sediakan 7 buah cabe rawit.
15. Sediakan 3 lmbr daun jeruk.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
17. Sediakan 1 sdm gula jawa.
18. Sediakan 1/4 sdt lada.
19. Sediakan 1 sdt garam.

Cara memasak Daging Gepuk Pedas :

1. Potong2 daging siapkan bumbu ungkep kemudian presto daging hingga empuk.
2. Setelah daging matang gepuk gepuk.
3. Goreng daging sampai sedikit kering.
4. Tumis semua bumbu rajang hingga harum kemudian masukkan daging gepuk aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat.