Cara memasak Ongol Ongol Singkong yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol Ongol Singkong.

Anda dapat memasak Ongol Ongol Singkong dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ongol Ongol Singkong :

1. Siapkan 1 kg singkong (parut).
2. Siapkan 200 gr gula pasir.
3. Siapkan 250 ml santan.
4. Siapkan Sejumput garam.
5. Sediakan 1/4 sdt vanili.
6. Sediakan 1 bks agar agar plain.
7. Sediakan Tambahan.
8. Sediakan Parutan kelapa yg di beru sedikit garam.
9. Siapkan Pasta makanan.

Cara memasak Ongol Ongol Singkong :

1. Campurkan parutan singkong dan smua bahan. Aduk jadi satu.
2. Setelah tercampur rata, bagi menjadi beberapa bagian dalam wadah (saya 3) masing masing beri pewarna sesuai selera..
3. Panaskan kukusan, olesi loyang dengan minyak. Tuang adonan ke loyang lalu kukus selama 20-30 menit (sampai matang).
4. Setelah matang angkat dan diamkan dalam suhu ruang selama seharian/semalaman agar adonan set..
5. Setelah ongol ongol dingin lepas dr cetakan dan potong potong. Lalu di urapkan ke parutan kelapa. (Jangan lupa pisau dilapisi plastik agar tidak lengket.).
6. Ini tuh enak banget..