Resep: Es Dawet homemade bydeesawitri yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Es Dawet homemade bydeesawitri.

Anda dapat mengolah Es Dawet homemade bydeesawitri dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Es Dawet homemade bydeesawitri :

1. Siapkan Bahan cendol.
2. Sediakan 8 sdm tepung beras.
3. Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
4. Siapkan 1 bungkus vanili (me : merk hanoman).
5. Siapkan 500 ml air.
6. Sediakan 1/2 sdt pewarna hijau.
7. Sediakan Bahan Santan.
8. Sediakan 1/2 butir kelapa tua, ambil santannya 600 ml.
9. Sediakan Bahan Gula merah.
10. Siapkan 5 gula merah.
11. Siapkan 2 sdm gula pasir.
12. Siapkan 1/2 sdt garam.
13. Siapkan 2 daun pandan.

Cara memasak Es Dawet homemade bydeesawitri :

1. Cendol : masukkan semua bahan ke panci/wajan, aduh2 lalu beri pewarna. Aduk terus sampai mengental/seperti bubur. Angkat. Masukkan ke piping bag/plastik segitiga. Tetes2kan bubur cendol ke air es yang diberi es batu. Tips : teteskan ke es batunya supaya cendol langsung berbentuk..
2. Buat santan : peras kelapa dengan air matang. Sisihkan. Boleh direbus/tidak. Kalau aku, tidak direbus supaya segarnya terasa..
3. Buat gula : rebus semua bahan sampai gula merah mencair. Sisihkan..
4. Penyajian : Siapkan gelas, isi dengan es batu, 3 sdm cendol, 5 sdm gula merah dan santan. Saat penyajian, manisnya bisa disesuaikan selera yaa..
5. Selamat menikmati 😁.