Resep: Ikan Bakar sambal matah

Kategori : Resep masakan Indonesia

Ikan Bakar sambal matah. Lihat juga resep Grilled Salmon Sambal Matah enak lainnya. Setiap pngn manjain diri dg beli makanan di luar, banyak kecewanya. krn lidah ini sungguh pemilih 😁 akhirnya semua bikin sendiri kl mau puas rasanya. ini prosesnya cpt mnrt saya, bumbu semua ga ribet, rasanya muantulll Yuk, coba membuat Ikan Bakar Sambal Matah. Sambal matah yang memiliki aroma menyegarkan dan rasa yang unik akan membuat ikan bakar menjadi lebih lezat.

Sajikan ikan bawal bakar bersama dengan sambal matah dan lalapan sesuai selera Anda. Nah, bagaimana, tidak terlalu sulitkan cara membuat ikan bawal bakar diatas. Gurihnya ikan bakar yang dipadu dengan sambal matah yang pedas, menjadikan masakan ini sangat nikmat ketika disajikan untuk makan siang bersama keluarga di rumah. Anda dapat mengolah Ikan Bakar sambal matah dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ikan Bakar sambal matah :

1. Siapkan 3 ekor ikan mata belok ukuran sedang.
2. Siapkan bahan olesan ikan :.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 buah kemiri.
5. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 1 sdm saus tiram.
8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
9. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
10. Siapkan bahan sambal matah.
11. Sediakan 4 batang serai ambil bagian yg bawah +- 10-15cm.
12. Sediakan 6 siung bawang merah.
13. Sediakan sesuai selera cabai rawit.
14. Sediakan 1/2 buah jeruk sambal ukuran sedang.
15. Sediakan 1 cm terasi bakar.
16. Siapkan garam.
17. Siapkan gula.
18. Siapkan minyak goreng panas.

Ikan air tawar ini memang tak sepopuler ikan gurame atau ikan mas, tetapi ternyata bisa diolah dengan berbagai proses memasak. Kelebihan lainnya adalah tinggi protein dan rendah lemak. Anda bisa mencoba membuat ikan tilapia bakar sambal matah. Sambal Matah Ikan nila bakar & sambal andaliman. ikan nila, jeruk nipis, Kecap, Bumbu halus:, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri.

Cara memasak Ikan Bakar sambal matah :

1. Bersihkan ikan, cuci dg air mengalir, belah jadi 2..
2. Ulek bawang putih dan kemiri, masukkan ke wadah lain. tambahkan semua bahan olesan. aduk rata.
3. Panaskan teflon, panggang ikan yg sdh diolesi bumbu. panggang dg api kecil. olesan bisa diulang2 saat membalik ikan agar bumbunya lebih terasa. angkat ikan. sisihkan..
4. Membuat sambal matah : iris serai, bawang merah, cabai tipis2. tambahkan terasi bakar, garam, gula pasir, dan minyak goreng panas. aduk rata. koreksi rasa. tambahkan perasan jeruk sambal. aduk rata lagi..
5. Sajikan ikan bakar dengan sambal matah segar..

Selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankannya. Bakar iga di atas bara api sampai kuning kecokelatan dan angkat. Sajiakan bersama sambal matah dan nikmati dengan nasi hangat. Tag Archives: Ikan Bakar Sambal Matah Hotel Nikko Bali Benoa Beach Launches New Japanese & International Food Delivery Menu. Lihat juga resep Kembung Bakar Sambal Matah enak lainnya.