Cara memasak Kue pukis

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Kue pukis. Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso. Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Resep kue pukis - Makanan khas Indonesia memang sangat beragam mulai dari makanan berat yang bervariasi sampai makanan ringan atau jajanannya.

Bagian atasnya berwarna kuning dan bagian. Kue pukis tidak terlalu susah membuatnya, namun terkadang banyak yang mencoba tapi hasilnya tidak mengembang seperti yang dijual. Yuk, pelajari resep kue pukis agar bisa mencoba membuat sendiri di rumah! Anda dapat membuat Kue pukis dengan 9 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue pukis :

1. Sediakan 750 g tepung terigu saya pakai segitiga biru.
2. Siapkan 5 butir telur.
3. Sediakan 375 gram gula pasir.
4. Sediakan 1.125 ml santan hangat.
5. Sediakan 8 gr fermipan.
6. Sediakan 120 gr SKM (3 bks).
7. Siapkan 86 gr margarin cairkan.
8. Sediakan 156 gr kelapa parut.
9. Sediakan + 1,5 sdm garam.

Salah satu jenis camilan lezat yang mudah dibuat dan bergizi adalah kue pukis. Pukis merupakan salah satu kue tradisional yang diminati oleh masyarakat Indonesia. Tekstur empuk dan rasa nikmat memang menggoda lidah. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh.

Cara memasak Kue pukis :

1. Pertama2 kita panaskan santan hingga mendidih kemudian kita tambahkan garam lalu kita tes rasanya, biarkan agak terasa asih ya bun, setelah mendidih kita diamkan sampai teras hangat ya bunda.
2. Panaskan mentega hingga mencair dan warnanya berubah menjadi bening, setelah itu kita tunggu hingga mendingin.
3. Masukkan terigu kedalam wadah kemudian kita beri fermipan diatasnya, sisihkan.
4. Siapkan mangkok yang lumayan besar masukkan 5 butir telur, tambahkan gula mix dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih berjejak.
5. Kemudian tambahkan susu kental manis lalu mix dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata.
6. Masukkan terigu yang sudah bercampur fermipan sedikit demi sedikit, selingi dengan memberikan santan hangat secara bergantian, lalukan sebanyak 3-4 kali kemudian mix dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
7. Setelah tercampur rata kita masukkan margarin cair mix sebentar dengan kecepatan rendah dan pastikan agar tidak ada endapan margarin dibawah.
8. Setelah itu kita aduk sebentar dan pastikan tidak ada tepung yang menggumpal, tambahkan kelapa parut aduk hingga tercampur rata kemudian ttup dan tunggu hingga 1 jam.
9. Setelah 1 jam kita buka ttupnya lalu kita aduk agar gelembung nya hilang setelah itu kita panaskan cetakan pukis kita oleskan sedikit margarin.
10. Tuangkan adonan sebanyak 3/4 loyang ttup dan masak dengan api sedang, kita tunggu hingga adonan kelihatan mengering tandany sudah matang.
11. Setelah matang kita angkat lalu kita oleskan sedikit margarin ke kue pukisnya. Hidangkan selagi panas, dan ditemani dengan teh hangat.

Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri. Kue Pukis Rasa Pandan adalah satu resep kue pukis yang bisa Bunda coba di rumah. Kue pukis adalah salah satu sajian kue yang nikmat. Hidangan kue yang satu ini pun bisa dengan mudah dibuat dirumah dengan begini anda akan dapat menikmati sajian kue pukis yang sedap. Kue pukis adalah jenis kue yang dimasak dari tepung terigu dan dipanggang diatas kompor atau Nah bunda bagaimana cara membuat Pukis Keju Bogasari Empuk Istimewa Anti Gagal dengan.