Resep: Empal Gepuk resep ibu istimewa
Kategori : Masakan khas BandungEmpal Gepuk resep ibu.
Anda dapat membuat Empal Gepuk resep ibu dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal Gepuk resep ibu :
- Sediakan 500 gr daging.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 glundung kecil gula merah(boleh ditambah kalo suka manis).
- Siapkan Secukupnya asem jawa.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Penyedap (optional).
- Sediakan 1 ruas lengkoas.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 500 ml air untuk merebus.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Empal Gepuk resep ibu :
- Cuci bersih daging dan potong-potong (jangan terlalu tipis).
- Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, ketumbar setelah halus campur ke daging tambahkan garam,penyedap, daun salam, lengkoas, gula merah dan asem jawa aduk rata tambahkan air..biarkan kira2 30menit.
- Setelah itu rebus daging(saya pakai presto kira2 20menitan) sampai daging empuk angkat dan tiriskan setelah itu gepuk / geprek.
- Goreng daging sampai agak gelap warnanya angkat dan sajikan.
- Tambahan aja tahu tempe dan sambal sebagai pelengkap 😀 hhmm yummy siap2 nasi sebakul habis nih 😂.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Suki rasa empal gentong sedap
- Cara mengolah Indomie empal gentong yang menggugah selera
- Resep mengolah Empal Gentong aka empal panci aja 😆 ala resto
- Cara mengolah Iga bakar masak Teflon bumbu empal nenek sedap
- Resep: Sop empal muntilan yang menggugah selera
- Cara Mudah mengolah 51.1. Ayam bumbu empal yang menggugah selera
- Cara membuat #KitaBerbagi (empal gentong Cirebon) lezat
- Cara Mudah memasak Ayam bumbu empal gentong lezat