Resep: Ongol-ongol Singkong Pelangi enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol-ongol Singkong Pelangi.

Anda dapat membuat Ongol-ongol Singkong Pelangi dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ongol-ongol Singkong Pelangi :

1. Siapkan 500 gr singkong parut.
2. Siapkan 5 sdm gula pasir.
3. Sediakan 1 gelas santan.
4. Sediakan 1/2 Bks agar-agar.
5. Sediakan 1/2 Sdt Garam.
6. Siapkan Pewarna makanan.
7. Sediakan Kelapa parut, kukus sebentar.
8. Siapkan Keju parut (boleh di skip).

Langkah-langkah memasak Ongol-ongol Singkong Pelangi :

1. Campurkan semua bahan kecuali pewarna makanan, aduk rata.
2. Setelah adonan tercampur rata bagi menjadi 3 bagian dan beri pewarna sesuai selera.
3. Kukus lapisan pertama kurang lebih 10-15 menit, lapisan kedua 10-12 menit dan lapisan terakhir 25-30 menit.
4. Setelah matang angkat dari kukusan lalu dinginkan.
5. Jika sudah dingin, potong-potong dan baluri dengan kelapa parut dan parutan keju.
6. Ongol singkong pelangi siap dihidangkan ??.