Resep: Ongol-ongol Singkong Pelangi enak
Kategori : Masakan khas JakartaOngol-ongol Singkong Pelangi.
Anda dapat membuat Ongol-ongol Singkong Pelangi dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Ongol-ongol Singkong Pelangi :
- Siapkan 500 gr singkong parut.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 gelas santan.
- Sediakan 1/2 Bks agar-agar.
- Sediakan 1/2 Sdt Garam.
- Siapkan Pewarna makanan.
- Sediakan Kelapa parut, kukus sebentar.
- Siapkan Keju parut (boleh di skip).
Langkah-langkah memasak Ongol-ongol Singkong Pelangi :
- Campurkan semua bahan kecuali pewarna makanan, aduk rata.
- Setelah adonan tercampur rata bagi menjadi 3 bagian dan beri pewarna sesuai selera.
- Kukus lapisan pertama kurang lebih 10-15 menit, lapisan kedua 10-12 menit dan lapisan terakhir 25-30 menit.
- Setelah matang angkat dari kukusan lalu dinginkan.
- Jika sudah dingin, potong-potong dan baluri dengan kelapa parut dan parutan keju.
- Ongol singkong pelangi siap dihidangkan ??.