Resep: Empal Gepuk enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Empal Gepuk.

Anda dapat membuat Empal Gepuk dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal Gepuk :

1. Siapkan 1/4 kg Daging sapi.
2. Sediakan 2 siung Bawang putih.
3. Siapkan 2 butir Kemiri.
4. Siapkan 1/2 jempol Kunyit.
5. Sediakan 1/2 jempol Jahe.
6. Siapkan 1/2 sdt Jinten.
7. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Sediakan secukupnya Penyedap.
10. Sediakan secukupnya Kecap.
11. Siapkan secukupnya Air.
12. Sediakan secukupnya Minyak.

Langkah-langkah memasak Empal Gepuk :

1. Rebus daging sapi hingga empuk. Kemudian iris (jangan terlalu tipis).
2. Uleg kasar bawang putih,kemiri,jahe,kunyit,jinten dan ketumbar..
3. Tambahkan garam,penyedap,kecap dan air..
4. Rendam daging dalam bumbu 30mnt. Panaskan minyak lalu goreng..