Resep: Ongol - Ongol Kue Keranjang lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol - Ongol Kue Keranjang. Masak santan, sagu tani, singkong, garam, dan gula merah sambil diaduk sampai meletup - letup. Ongol-ongol adalah kue basah tradisional khas Jawa Barat. Ongol-ongol dapat dijumpai di pedagang kue di pasar.

Ongol-Ongol menjadi salah satu dari sekian banyak jenis kue basah atau panganan ringan tradisional khas Indonesia yang masih banyak diburu oleh masyarakat. Kata "kue" berasal dari kata serapan dari Bahasa Hokkian: 蝎?ko矇, hal ini menunjukkan pengaruh seni memasak Tionghoa di Nusantara, beberapa kue memang menunjukkan asal mulanya dari China seperti kue bakpia. Kue sengkulun merupakan kue khas tanah Betawi yang mempunyai tampilan mirip dengan kue keranjang. Anda dapat mengolah Ongol - Ongol Kue Keranjang dengan 3 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Ongol - Ongol Kue Keranjang :

1. Sediakan 1 Bungkus Kue Keranjang.
2. Siapkan Secukupnya Kelapa Parut.
3. Sediakan Secukupnya Garam.

Kue sengkulun dibuat dari bahan baku berupa beras ketan. Kue ongol-ongol juga termasuk kuliner traidisonal masyarakat Betawi. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam.

Cara memasak Ongol - Ongol Kue Keranjang :

1. Potong kue keranjang kemudian pindah ke wadah yang sudah diolesi minyak (agar kue tidak lengket saat di kukus). Campur Garam dan Kelapa parut..
2. Kukus kue keranjang 2 menit dan kukus kelapa parut 4 menit..
3. Campur kue keranjang ke dalam kelapa parut. Siap dinikmati..

Pohon sagu merupakan tanaman yang tersebar di Asia Tenggara. Ongol-Ongol merupakan salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya sendiri terdiri dari tepung sagu aren kering, gula jawa, air, garam, daun Kue ini termasuk dalam golongan kue basah yang biasanya banyak terdapat di pasaran dengan harga yang terjangkau. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian.