Resep: Gepuk

Kategori : Masakan khas Bandung

Gepuk. Ayam Gepuk Official adalah Fanpage Resmi milik Ayam Gepuk. Gepuk adalah salah satu makanan khas Indonesia yang biasanya disebut "Empal". Di Bandung kami mengolah makanan ini menjadi makanan favorit dan kami menyebutnya Gepuk Ny.

Gepuk Gudang Gepuk adalah Distributor makanan & minuman halal yang dipasok dari para pelaku usaha UMKM di Jawa Barat,mengangkat Makanan Tradisional. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Anda dapat mengolah Gepuk dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gepuk :

  1. Sediakan 500 gr daging kualitas bagus.
  2. Sediakan 1/2 butir kelapa parut.
  3. Siapkan 5 bawang merah.
  4. Siapkan 4 bawang putih.
  5. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  6. Sediakan 3 daun salam.
  7. Sediakan 2 batang serai.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Sediakan 3/4 bulatan gula merah.
  10. Siapkan 1 bonggol lengkuas.

Daging yang biasa digunakan pada hidangan ini adalah. Empal gepuk ( Sunda ) ya da bazen basitçe tıpkı bilinen empal veya gepuk bir olan Endonezya tatlı ve baharatlı kızarmış dana yemek. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan. WAROENG AYAM GEPUK selalu berusaha untuk memberikan pelayanan yang terbaik bagi seluruh pelanggan dan juga menyajikan proses pengolahan makanan.

Langkah-langkah memasak Gepuk :

  1. Rebus daging sampai empuk.
  2. Sangrai kelapa sampai agak kering.
  3. Haluskan bawang merah bawang putih dan ketumbar.
  4. Parut lengkuas.
  5. Tumis bumbu halus dan lengkuas parut masukkan salam sereh beri air sedikit lalu masukkan daging.
  6. Masukkan gula merah,garam aduk2 sampai air berkurang lalu masukkan kelapa.
  7. Aduk sampai matang dan rata cicipi rasa lalu sajikan.

Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Harga Ayam Gepuk - Ayam gepuk merupakan olahan ayam goreng dengan perpaduan masak Sekarang ini ayam gepuk pak Gembus memang sangatlah terkenal dengan rasanya sangatlah lezat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :