Cara Mudah mengolah Onde maprul ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Onde maprul.

Anda dapat mengolah Onde maprul dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Onde maprul :

1. Sediakan 500 gr terigu segitiga.
2. Sediakan 2 butir kuning telur.
3. Sediakan 50 gr Margarine.
4. Sediakan 200 gr gula pasir.
5. Siapkan 150 ml Air.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 1/2 sdt BPda (hercules).
8. Siapkan 1/4 sdt soda kue.
9. Sediakan secukupnya Wijen.

Langkah-langkah memasak Onde maprul :

1. Masak Air+gula sisihkan hingga dingin.
2. Terigu,Bp dan soda kue campur lalu ayak sisihkan.
3. Mixer margarine dan telur hingga campur,, tambahkan garam aduk rata lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit mixer hingga tercampur lalu tambahkan air gula mixer atau uleni adonan hingga menggumpal siap di pulung.
4. Bagi adonan 25 gr bulatkan lalu celupkan ke air dan gulingkan ke wijen, lakukan hingga habis kemudian goreng di minyak panas (minyak hrus menutup permukaan onde") dgn api kecil dan goreng hingga mekar berwarna coklat.