Resep: Gepuk ala ala yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Gepuk ala ala.

Anda dapat membuat Gepuk ala ala dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gepuk ala ala :

1. Siapkan 400 gram daging sapi.
2. Sediakan Ketumbar bubuk.
3. Siapkan 2 bulet gula merah.
4. Sediakan 1/2 saset penyedap rasa.
5. Siapkan 2 bungkus santan kara 65 ml.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Sediakan 6 siung bawang merah.
8. Sediakan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 3 butir kemiri.
10. Siapkan 2 jari lengkuas.

Cara memasak Gepuk ala ala :

1. Rebus daging sampai1/2 empuk, lalu dipotong dan dipipihkan.
2. Siapkan bumbu halus.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan air, gula merah, santan, penyedap rasa, garam. Lalu masukkan daging yg sudah dipipihkan tadi. Dan tunggu sampai air surut. Setelah itu goreng sebentar daging sapi dan siap dihidangkan.