Resep: Ayam Gepuk Sambal Mentah Tomat enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Ayam Gepuk Sambal Mentah Tomat.

Anda dapat membuat Ayam Gepuk Sambal Mentah Tomat dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Gepuk Sambal Mentah Tomat :

1. Siapkan 6 potong Ayam yg sdh diungkep.
2. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
3. Sediakan Bahan sambal :.
4. Siapkan 25 bh Cabe jawa orens, kl ga ada boleh pk rawit at cabe keriting.
5. Siapkan 2 bh Tomat, ukuran sedang.
6. Siapkan 2 sdt Terasi.
7. Sediakan Garam.
8. Sediakan Gula pasir, lbh enak Gula merah.

Langkah-langkah memasak Ayam Gepuk Sambal Mentah Tomat :

1. Buat sambal, ulek semua bahan sambal, tomat masukkan terakhir, potong2 terlebih dahulu, baru ikut dihaluskan ke sambal.
2. Goreng ayam yg sdh diungkep, hingga berubah warna dan agak kering.
3. Gepuk ayam disambal, bolak balik gepuknya, jgn terlalu hancur... Sajikan dg nasi panas.