Resep: Ongol-ongol Nusantara enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol-ongol Nusantara.

Ongol-ongol Nusantara Anda dapat membuat Ongol-ongol Nusantara dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ongol-ongol Nusantara :

  1. Siapkan 350 gram sagu atau tepung tapioka.
  2. Siapkan 250 ml santan Kara di cairkan sampai 1000ml.
  3. Sediakan 300 ml Gula merah cair (dari 400 gram gula merah dicairkan).
  4. Siapkan 500 ml air.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Siapkan 10 lembar daun pandan.
  7. Siapkan 200 grm kelapa parut.

Cara memasak Ongol-ongol Nusantara :

  1. Larutkan sagu dengan 500ml air, gunakan whisk agar tidak menggumpal..
  2. Rebus santan tambahkan garam, 7 lembar pandan dan gula merah cair.
  3. Setelah mendidih, angkat daun pandan. Masukkan adonan sagu. Kocek terus sampai mengental dan meletup-letup.
  4. Taruh di wadah yg telah diolesi minyak. Saya menaruhnya di cangkir plastik, supaya tidak perlu memotongnya..
  5. Kukus kelapa parut yang diberi 3 lembar daun pandan dan sedikit garam..
  6. Setelah ongol-ongol agak dingin, gulingkan ke dalam kelapa parut, dan siap dihidangkan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :