Resep: Kesrut kikil sapi

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Kesrut kikil sapi. Eike mah kalo gini mending makan penyetan tahu. (wong deso) Kesrut kikil sapi Frida Ayutiara Banyuwangi Kota. Dan ambil kaldunya.potong potong daging sapi sesuai selera. Setelah itu masukkan daging sapi yg sudah di potong, labu siam dan kacang panjang Tumis hingga layu siam agak layu.

Kesrut kikil sapi Nah.aku penasaran dengan rasa kikil jika di masak seperti ini, akhirnya aku pilih kikil tadi, campur tapak walang. Rasanya nggak mau berhenti menyeruput kuahnya yang seger. Di warungnya, Khusnul menyiapkan dua jenis isian Jangan Kesrut yaitu daging dan kikil. "Kalau mau isian ayam harus pesan dulu karena jarang yang pesan. Anda dapat membuat Kesrut kikil sapi dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kesrut kikil sapi :

  1. Sediakan 1 kg kikil sapi (rebus dan buang airnya).
  2. Siapkan 2 helai daun salam.
  3. Siapkan 1 cm Laos geprek.
  4. Siapkan 7-8 buah belimbing wuluh /sayur.
  5. Sediakan 1 liter air (sesuka aja).
  6. Siapkan Bumbu halus ::.
  7. Sediakan 5 siung bawang merah.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih.
  9. Sediakan 2 helai Lombok merah besar (buang bijiny).
  10. Sediakan 2-3 butir kemiri (goreng).
  11. Siapkan 1 sdt garam dan gula.

Kebanyakan ya daging sama kikil," jelasnya. Untuk daging, Khusnul memilih bagian lulur sapi. Ia menuturkan lulur sapi merupakan bagian paling enak karena lemaknya sedikit. Di warungnya, Khusnul menyiapkan dua jenis isian Jangan Kesrut yaitu daging dan kikil. "Kalau mau isian ayam harus pesan dulu karena jarang yang pesan.

Cara memasak Kesrut kikil sapi :

  1. Kikil sapi di rebus setelah empuk buang airnya dan potong sesuai selera.
  2. Didihkan air bersih.. Sementara nunggu air mendidih kita bikin ulek /blender bumbu halus ya....
  3. Setelah air mendidih masukkan bumbu halus + daun salam dan Laos geprek.
  4. Tunggu hingga bumbunya matang setelah itu masukan kikil + belimbing wuluh, garam gula....
  5. Cek rasa.. Kalo udah pas baru angkat dan matang....
  6. Punya saya kali ini saya kasih wortel karena di kulkas ada wortel.. Boleh ditambahkan buncis ati sayur lainnya....
  7. Selamat mencoba....

Kebanyakan ya daging sama kikil," jelasnya. Makanan berbahan dasar ayam kampung muda, kikil, atau daging ini dimasak dengan racikan kaldu ayam, cabai. Perasa alami yang paling penting adalah belimbing wuluh. Biasanya, jangan kesrut disajikan dengan sepiring nasi hangat, sepotong tempe garing, dan kerupuk. Kamu bisa menemukan berbagai warung yang menjual jangan kesrut.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :