Resep: Kepiting rajungan asam pedas istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kepiting rajungan asam pedas. Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm aku, kali ini aku berbagi resep kepiting/rajungan pedas saos tiram semoga bermanfaat dan kalian. KEPITING ASAM MANIS PEDAS Dari sekian resep kepiting, KEPITING ASAM MANIS PEDAS adalah yang paling favorit saya. Dimana rasa asam, manis dan pedas berpadu.

Berbicara mengenai kepiting, salahsatu resep yang bisa anda coba buat adalah kepiting asam manis pedas yang nikmat. Resep memasak Kepiting asam manis pedas sederhana yang enak. Nah, demikian resep memasak kepiting asam manis pedas yang sederhana, namun tetap menghasilkan sajian yang pasti akan disukai oleh. Anda dapat mengolah Kepiting rajungan asam pedas dengan 20 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kepiting rajungan asam pedas :

1. Siapkan kepiting rajungan.
2. Sediakan Untuk campuran rebusan.
3. Sediakan jahe.
4. Sediakan daun salam.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Sediakan bawang putih.
7. Siapkan bawang merah.
8. Siapkan cabe merah keriting.
9. Siapkan cabe rawit merah.
10. Sediakan kunyit.
11. Sediakan Pelengkap.
12. Siapkan telur.
13. Sediakan saus tiram (saori).
14. Sediakan saus sambal (ABC).
15. Siapkan garam.
16. Sediakan gula.
17. Sediakan penyedap rasa.
18. Siapkan air.
19. Sediakan air perasan lemon.
20. Siapkan minyak goreng.

Bentuk dari rajungan ini mirip sekali dengan kepiting. Perbedaan keduanya, selain cangkang rajungan yang punya motif tutul, adalah rajungan Mulai dari saus mentega, saus tiram, saus asam manis, hingga saus padang yang pedas. Cara membuatnya hampir mirip satu sama lain, yaitu tumis. Tak bisa bedakan kepiting dan rajungan?

Langkah-langkah memasak Kepiting rajungan asam pedas :

1. Cuci dan Rebus kepiting dengan jahe dan daun salam sampe berubah warna, lalu belah dan cuci bersih kepiting.
2. Blender bahan bumbu halus, panaskan minyak dan masukkan bumbu tumis sampai harum lalu masukkan 1 butir telur diorak arik, saus sambal, saus tiram, garam, gula, penyedap rasa dan air tunggu hingga mendidih lalu cek rasa.
3. Setelah mendidih masukkan kepiting dan 1 butir telur pecahkan di atas kepiting tunggu sampai mengental dan meresap ke dalam kepiting lalu masukkan air perasan lemon. Daaan siap untuk dihidangkan🤤🤤 selamat mencoba🌈.

Karena punya bentuk yang mirip, banyak orang yang sulit bedakan kepiting dan rajungan. Ternyata keduanya memiliki bentuk tubuh hingga rasa daging yang berbeda. Bintang kita malam ini adalah Kepiting Saus Tiram Pedas, cocok untuk dipadukan dengan resep-resep seafood lainnya. Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia. Sama seperti bahan masakan seafood lainnya, seperti cumi, ikan, kepiting dan lainnya, daging udang yang dikombinasikan dengan resep asam manis ini.