Resep: Serbat Biji Salak yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Serbat Biji Salak.

Anda dapat memasak Serbat Biji Salak dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Serbat Biji Salak :

1. Siapkan Biji salak.
2. Sediakan 600 gr ubi rebus haluskan.
3. Sediakan 1 sdt garam.
4. Siapkan 50 gr gula halus.
5. Sediakan 150 gr sagu /tapioka.
6. Siapkan 80-100 ml air.
7. Sediakan Serbat.
8. Sediakan 1200 ml air.
9. Sediakan 125 gr gula batu.
10. Siapkan 3 lbr daun pandan.
11. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
12. Siapkan 50 gr jahe emprit.
13. Siapkan 6 buah cengkih.
14. Siapkan 1 buah kembang lawang.
15. Sediakan 5 buah kapulaga.
16. Siapkan 2 btg serai.
17. Sediakan Bahan lainnya.
18. Siapkan Manisan kolang kaling.
19. Sediakan Nata decoco.
20. Siapkan Susu kental manis.

Langkah-langkah memasak Serbat Biji Salak :

1. Campur bahan biji salak, lalu buat bulatan ukuran sesuai selera..
2. Rebus bahan serbat hingga gula larut, sisihkan..
3. Rebus biji salak, sisihkan.
4. Tata susu kental manis,biji salak, nata decoco/manisan kolang kaling lalu biji salak kemudian tuang air serbat dan sajikan.