Resep membuat Senteling / Ongol簡 sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Senteling / Ongol簡. Watch short videos about #ongol on TikTok. Pisang Ongol - Ongol adalah Sebuah Peluang Usaha yang diciptakan untuk memperkenalkan hidangan pisang Pisang Ongol - Ongol. Salah satu kuliner tradisional khas Indonesia adalah camilan senteling dan ongol-ongol. kue seperti ini memang lebih. #Cenilsingkong #OngolongolSingkong #Senteling Bismillahirrahmanirrahim 堥?堻??? 塈?????? 塈?堭??堶????? Cenil Singkong, Ongol ongol Singkong.

Senteling / Ongol簡 Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam. Mendengarkan resep ?苺衪 oyol oyol Bahan ?苺衪 ongol ongol ?訄? membuat ?苺衪 oyol Oyo. Anda dapat memasak Senteling / Ongol簡 dengan 8 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Senteling / Ongol簡 :

  1. Siapkan 3 buah ketela pohong (panjang) kurleb 500gr.
  2. Sediakan 5 sdm gula pasir.
  3. Siapkan 1/2 bungkus agar agar plain.
  4. Sediakan 1/4 sdt garam.
  5. Sediakan Sejumput Vanili.
  6. Sediakan 65 ml santan cair.
  7. Siapkan 80 ml air.
  8. Sediakan 1/4 kelapa parut untuk baluran.

Langkah-langkah memasak Senteling / Ongol簡 :

  1. Parut ketela pohong, sisihkan.
  2. Campur agar簡, santan, gula, vanili, garam dan air, aduk rata.
  3. Tuangkan langkah no 2 ke dalam parutan ketela, aduk rata, tes rasa *klo kurang manis bisa di tambahkan, selera ya :).
  4. Bagi menjadi 2 bagian untuk diberi warna, 1 bagian warna kuning, 1 bagian warna merah, atau selera ya mau warna apa :).
  5. Tuangkan ke dalam loyang yg sudah di olesi minyak goreng, kuning dulu baru merah.
  6. Masukkan ke dalam dandang/ kukusan yg sdh dipanasi sblmnya. Bagian tutup di kasih serbet, biar uap tidak menetes ke makanan. Kukus 30 menit. Parutan kelapa + garam dikit jg ikut di kukus barengan ya, taruh dlm plastik.
  7. Tusuk pake garpu atau lidi untuk mengetes kematangan. Jika lidi di angkat tdk ada yg menempel berarti sdh matang.
  8. Angkat dan diamkan dl sampai adem, baru di potong簡.
  9. Gulingkan ke dalam parutan kelapa yg sdh di kukus dn di kasi garam sedikit sblmnya..
  10. Senteling siap di nikmati, selamat makan :).

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :