Resep: Sate ongol-ongol (singkong & nutrijel) enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sate ongol-ongol (singkong & nutrijel). Hari ini #dirumahaja aku mau bikin jajanan pasar yaitu ONGOL ONGOL SINGKONG yg enam banget dan gampang banget bikinnya. Cara Membuat Sate Ongol Ongol Singkong : Bentuk bulatan sebesar bola pimpong, ambil tusukan sate dan tusuk bulatan membentuk sate. Keuntungan menggunakan cara kedua ini adalah gampang makannnya.

Sate ongol-ongol (singkong & nutrijel) Sate Ongol-ongol khas Jombang ini tidak menggunakan pewarna buatan. Warna yang digunakan untuk membuat Sate Ongol-ongol berasal dari Proses pembuatan kue Ongol-ongol terbilang cukup mudah. Selanjutnya, hasil parutan singkong diperas supaya kadar. Anda dapat membuat Sate ongol-ongol (singkong & nutrijel) dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sate ongol-ongol (singkong & nutrijel) :

  1. Siapkan 1 kg singkong (sebelum diparut).
  2. Sediakan 250 ml santan kental diambil dari 1/2 btr kelapa (bs ganti karra).
  3. Sediakan Sejumput garam.
  4. Siapkan 1 bks nutrijel rasa mangga.
  5. Sediakan 10 sdm gula pasir.
  6. Sediakan Pasta / pewarna makanan suka2.
  7. Siapkan Topping :.
  8. Sediakan Kelapa parut diambil dari 1/2btr kelapa agak muda.
  9. Siapkan Sejumput garam.
  10. Siapkan (kukus parutan kelapa dan garam).

Bentuknya yang warna-warni dan ditusuk menyerupai sate, membuat ongol-ongol berbeda dengan cenil. Ongol-ongol biasa disajikan dengan taburan kelapa, tanpa disiram gula Jawa cair. Sudah bosen makan singkong rebua atau singkong goreng? Yupz, saatnya bikin olahan baru berbahan dasar singkong dong.

Cara memasak Sate ongol-ongol (singkong & nutrijel) :

  1. Parut singkong yang sudah dicuci bersih, sisihkan..
  2. Campur santan, gula, nutrijel dan garam aduk hingga nutrijel larut. Tuang adonan ke dalam parutan singkong. Aduk rata.
  3. Bagi adonan menjadi 4 bagian / suka2 (saya bagi jadi 4 warna, kuning ungu hijau dan plain) bisa olesi wadahnya dulu dengan sedikit minyak (saya tanpa olesi minyak, hasilnya tidak lengket kok bisa dikeluarkan dari wadah dg mudah).
  4. Kukus adonan selama kurleb 30menit. Angkat adonan, tunggu hingga benar2 dingin. Keluarkan dari wadah & potong sesuai selera, saya potong pakai spatula biar g lengket. Gulingkan pada kelapa parut yang sudah dikukus. Bisa sajikan dg tusuk sate agar lebih menarik..

Ongol-ongol Singkong / Cassava Cake with Grated Coconut. Jajanan Singkong - Singkong bisa kita temui di sekitar rumah maupun di pasaran yang dijual dengan harga murah. Karena banyak dan murahnya singkong di Indonesia sehingga terdapat beranekaragam olahan singkong tersebut. Biasanya olahan dari singkong ini sering dijual di pasar yang rasanya. Peranakan-Sundanese steamed cassava cake with grated coconut.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :