Resep: Mie Aceh lezat

Kategori : Masakan khas Aceh

Mie Aceh. Mie aceh salah satu mi kesukaan suami, kaya rasa karena menggunakan bubuk kari, rasanya mantep. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas. Ingin mencoba Mie Aceh? dibawah ini bahan bahan dan cara membuat Mie Aceh: Bahan Resep Mie Aceh.

Mie Aceh Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Anda dapat mengolah Mie Aceh dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Aceh :

  1. Sediakan 1 porsi mie basah/telur (saya pakai mie sisa).
  2. Sediakan 10 buah udang kupas, cuci.
  3. Siapkan Daging sapi, iris tipis.
  4. Sediakan 1 buah seldri, iris tipis.
  5. Sediakan Secukupnya tauge, kubis.
  6. Sediakan 1 sdt kecap asin.
  7. Siapkan 1 sdt kecap manis.
  8. Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk.
  9. Sediakan 1/2 sdt bubuk kari.
  10. Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk.
  11. Sediakan Secukupnya air.
  12. Sediakan Bumbu Halus :.
  13. Siapkan 2 buah bawang merah.
  14. Sediakan 1 siung bawang putih.
  15. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
  16. Siapkan 3 buah cabai rawit.
  17. Sediakan 1 buah kemiri.
  18. Sediakan 1/2 buah tomat.

Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Hay guys nih guys ada video baru guys yaitu mukbang mie aceh guys rasanya mantull guys porsinya banyakkkk guys mau tau gimna kelanjutannya tonto terus guys ok like coment subscribe guys.

Langkah-langkah memasak Mie Aceh :

  1. Rebus mie sampai matang, tiriskan (sy mie nya uda matang).
  2. Tumis bumbu halus, masukkan jinten dan bubuk kari, tumis sampai harum, masukkan udang dan daging, tumis sebentar lalu tambahkan air..
  3. Masukkan mie, kecap manis, kecap asin, gram, gula, kaldu bubuk, tauge, seledri..
  4. Masak sampai air meresap -+2 menit, lalu angkat..
  5. Sajikan dengan pelengkap, jeruk nipis, emping, acar.

Suami dan anak ku, krg begitu suka makanan yg aroma rempah nya kuat, jadi saya membuat nya dengan mengurangi rempah kapolaga, adas dan jinten. Tapi rasanya tetap enak lho.yuuk di coba. Mie aceh disajikan dengan tambahan lauk mulai dari sejenis seafood ataupun daging. Bukan hanya bisa disajikan dengan digoreng atau berkuah saja, melainkan kamu juga bisa memesan mie aceh dalam beberapa rasa diantaranya pedas atau gurih sesuai dengan selera kamu masing-masing. But make sure your fellows have an appetite for spicy grub.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :