Cara Mudah mengolah Ayam gepuk suir

Kategori : Masakan khas Bandung

Ayam gepuk suir. Racikanbumbu.com - Ayam Gepuk oh ayam gepuk.!!! dari kata-katanya saja sudah empuk, pasti Enak nich. Ayam Gepuk ini belum lama menjadi k. Ayam goreng yang tersaji di-gepuk permukaan atasnya bersama sambal ini sedang naik daun Karena di-gepuk, tekstur daging jadi lebih empuk.

Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan. Resep Ayam Gepuk Pedas, Dijamin Bawaannya Ingin Tambah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda dapat memasak Ayam gepuk suir dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam gepuk suir :

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 2 sdm cuka.
3. Siapkan Bumbu halus:.
4. Sediakan 12 siung bawang merah.
5. Sediakan 8 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
7. Siapkan sesuai selera Lada.
8. Siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
9. Sediakan 2 ruas langkuas.
10. Siapkan Bumbu lain :.
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 3 batang sereh.
14. Sediakan Asem jawa.
15. Sediakan Gula merah.
16. Siapkan secukupnya Garam.
17. Siapkan Penyedap rasa ayam.
18. Siapkan 500 ml air.
19. Sediakan 65 ml santan kara.

Murah meriah namun gurih pedasnya menggelora. Sambal ayam gepuk adalah campuran cili merah Vietnam dan cili padi kampung yang digiling Pelanggan menikmati keenakan Ayam Gepuk Pak Gembus berasal dari Jogjakarta, Indonesia dan. Ayo mencoba membuat ayam gepuk sendiri di rumah, rasanya pasti tak kalah sedap dari yang Anda temui di kedai atau resto. ayam gepuk. WAROENG AYAM GEPUK selalu berusaha untuk memberikan pelayanan yang terbaik bagi seluruh pelanggan dan juga menyajikan proses pengolahan makanan yang higienis, berkualitas tinggi dan.

Cara memasak Ayam gepuk suir :

1. Siapkan ayam potong agak besar... Diamkan sebentar dalam rendaman air dan cuka agar amis nya hilang. Setelah itu rebus ayam sampai matang lalu suir suir ayam dg tangan..
2. Lalu siapkan bumbu: Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit bubuk, lankuas sampai halus.
3. Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk daun salam sereh sampai harum masukan air, asem jawa, gula merah,garam, penyedap rasa santan setelah mendidih masukan ayam suir nya.
4. Masak sampai air berkurang kecilkan apinya aduk sampai air benar2 kering dan keluar minyak setelah itu angkat hidangkan dan beri taburan bawang goreng. Gepuk ayam siap dinikmati.

Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Perpaduan citarasa gurih dan lezat ayam goreng dan pedas dan gurihnya sambal bawang memang nikmat dan lezat. Potong potong ayam lalu rebus bersama dengan daun salam, serai. Ayam gepuk pak gembus menjadi sangat populer karena fenomena sambalnya yang sangat pedas. Walaupun pedas, ayam gepuk pak gembus justru dicari.