Resep: Empal Gepuk (empuk banget) istimewa
Kategori : Masakan khas BandungEmpal Gepuk (empuk banget).
Anda dapat membuat Empal Gepuk (empuk banget) dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Empal Gepuk (empuk banget) :
- Siapkan 1/2 kg daging sapi (bagian paha).
- Sediakan 1 bungkus sun kara.
- Sediakan 1 cm asem jawa.
- Sediakan 2 sdm gula jawa (uleg).
- Sediakan 2 cm laos (geprek).
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Sereh geprek.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih (kecil).
- Sediakan 6 butir kemiri.
Cara memasak Empal Gepuk (empuk banget) :
- Cuci bersih daging.
- Rebus 1 jam (diberi garam 1 sdt). Buang air. Ambil daging kl sdh tdk panas, gepuk gepuk. Masukan lagi ke panci.
- Tambah bumbu halus lalu campurkan merata.
- Masukan santan yg telah diencerkan dengan air krg lbh 1 liter. Masukan gula jawa, sereh, daun salam, daun jeruk, laos, garam.
- Rebus sampai asat. Setelah selesai bisa di goreng atau langsung di santap..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep mengolah Donat kentang empuk lembut
-
Resep Donat maizena empuk menul
-
Resep: Lempeng sederhana enak banget! 🍮 enak
-
Cara mengolah Donat ubi kentang super empuk enak
-
Resep: Donat susu lembut,montok, empuk
-
Resep: Daging empal kelem
-
Cara mengolah Iga bakar masak Teflon bumbu empal nenek sedap
-
Resep: Kue cucur empuk lezat