Resep: Frozen Doughnut (Donat Maizena) + tips frozen untuk stock jualan

Kategori : Resep masakan Indonesia

Frozen Doughnut (Donat Maizena) + tips frozen untuk stock jualan. Frozen Doughnut (Donat Maizena) + tips frozen untuk stock jualan Putri (Dapur Ryuna) SOLO PATI Mau ada acara arisan di rumah, kepikiran bikin donat, tapi secara punya anak balita pasti ribet dengan proofing nya jadi pas nemu resep frozen donat ini pas lah, juga bisa buat ide jualan karena bisa bertahan sebulan di frezzer. Cara mudah membuat Frozen Doughnut (Donat Maizena) + tips frozen untuk stock jualan.

Bersempena dengan nama anak dara Izan. Lihat juga resep Tips Frozen dought enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Anda dapat mengolah Frozen Doughnut (Donat Maizena) + tips frozen untuk stock jualan dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Frozen Doughnut (Donat Maizena) + tips frozen untuk stock jualan :

1. Sediakan 250 gram tepung terigu protein tinggi.
2. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
3. Sediakan 3 sdm gula pasir.
4. Sediakan 1 sdt ragi instan.
5. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
6. Sediakan Sejumput Baking Powder.
7. Siapkan 30 gram margarin.
8. Siapkan Secukupnya air / susu cair.

Namun, proses dan caranya dianggap terlalu lama, sehingga lebih memilih beli jadi. Padahal, kamu bisa membuat versi donat frozen, sekali bikin dan bisa dinikmati lagi berkali-kali kapan pun kita mau. Siapkan plastik zip lock, kemudian masukkan kertas minyak atau kertas roti berukuran kecil ke dalam plastik, sebagai alas donat. Isi plastik dengan donat dan tutupi donat dengan kertas minyak lainnya.

Cara memasak Frozen Doughnut (Donat Maizena) + tips frozen untuk stock jualan :

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, gula pasir, ragi instan dan baking powder kedalam wadah aduk rata tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dengan spatula kalo di rasa pas stop penambahan air tambahkan margarin uleni hingga kalis elastis.
2. Timbang adonan @30 gram bulatkan, diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat, saat didiamkan 15 menit pertama lubangi donat dengan jari telunjuk lalu diamkan lagi sampai mengembang sempurna, panaskan minyak, goreng dengan minyak panas api sedang untuk frozen donat, menggoreng hanya 1x balik (sampai donat kokoh) angkat tiriskan.
3. Biarkan sampai uap panas hilang, baru simpan di kulkas selama 1jam (bukan di frezzer) tapi dibawah frezzer, setelah 1 jam bungkus dalam plastik zip lock (saya gunakan plastik biasa dan saya Masukkan wadah, simpan donat dalam frezzer, donat tahan 1 bulan lebih, disaat akan menggoreng donat keluarkan donat dari frezzer dan diamkan selama 45 menit Pada suhu ruang lalu panaskan minyak panas api sedang, dan goreng 1x balik, tiriskan di tissu dapur.
4. Donat nya tetap lembut dan tidak menyerap banyak minyak, saya topping dengan gula salju sudah enak, yang tidak tahu dikira ya donat nya menggunakan kentang padahal tanpa telur dan kentang 😅.

Dorong keluar udara yang ada di dalam kantong plastik atau sampai plastik menempel dengan donat, tidak ada ruang kosong. Ini resep donat kentang frozen ala emmy pas rasanya menurut saya daripada resep donat lainnya. Bertahun-tahun gabung dengan kalian banyak belajar dan banyak juga bunda-bunda yang menginspirasi saya akhirnya memberanikan diri bisnis kecil-kecilan. Lumayan bunda buat tambahan uang saku. Resep saya dapat semua dari orang lain ya. assalamualaikum. disini saya mau berbagi cara membuat donat frozen.