Resep mengolah Sambel Cianjur yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas CianjurSambel Cianjur.
Anda dapat mengolah Sambel Cianjur dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Sambel Cianjur :
- Siapkan 100 gram cabe merah keriting.
- Siapkan 50 gram cabe rawit merah.
- Sediakan 1 sdt terasi, bakar.
- Sediakan 6 butir bawang merah, iris.
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris.
- Siapkan 3 buah tomat merah, potong kecil2.
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah memasak Sambel Cianjur :
- Buat sambal: Rebus cabe merah dan cabe rawit hingga matang.. haluskan bersama garam, gula merah dan terasi.. sisihkan dahulu.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum...
- Masukkan sambal, masak hingga harum.
- Masukkan lengkuas dan daun salam, aduk rata.
- Masukkan tomat, masak hingga tomat layu dan sambal mengental.
- Sambal ini tahan disimpan pada suhu ruang.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep memasak 34. kuah cuka mpekmpek yang menggugah selera
-
Cara Mudah mengolah Kroket Kentang yang menggugah selera
-
Resep: Roti Canai yang bikin ketagihan
-
Resep: Rendang ayam telur (menu lebaran) yang menggoyang lidah
-
Resep: Wajik Ketan ala Nona Kentir yang bikin ketagihan
-
Resep: Cecek Tempe Kecap yang bikin ketagihan
-
Resep: Rujak Buah Maharaja & Maharatu Riau yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah membuat Peach Mochi Roll Cake yang menggugah selera