Resep membuat Mi Nyemek ala resto

Kategori : Masakan khas Sumpiuh

Mi Nyemek.

Mi Nyemek Anda dapat memasak Mi Nyemek dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mi Nyemek :

  1. Siapkan 1 bungkus Mie Kriting (saya pakai Mie Telur Cap 3 Ayam).
  2. Sediakan 2 butir Telur.
  3. Sediakan 4 buah Cabe Merah Besar (iris serong).
  4. Siapkan Secukupnya cabe rawit (jika suka pedas, bisa dilebihkan).
  5. Sediakan 5 siung Bawang Merah (iris tipis).
  6. Sediakan 3 siung Bawang Putih (cincang halus).
  7. Siapkan 1 sachet Saori Saos Tiram.
  8. Siapkan 1/2 sdt Gula Putih.
  9. Sediakan Secukupnya Garam.
  10. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
  11. Sediakan Secukupnya Air.

Cara memasak Mi Nyemek :

  1. Rendam Mie kriting dengan air panas, kemudian buang airnya dan rendam lagi ke air dingin agar mie terasa lebih kenyal (tidak lembek).
  2. Tumis bawang putih cincang hingga harum, kemudian masukkan bumbu lainnya seperti cabe merah besar, cabe rawit, dan bawang merah. Tambahkan gula serta garam lalu tumis bumbu hingga layu..
  3. Masukkan Telur lalu sedikit aduk, kemudian masukkan saori saos tiram..
  4. Masukkan mie, dan tambahkan air kemudian aduk sampai tercampur rata dan mie menjadi lebih basah atau nyemek..
  5. Tambahkan secukupnya penyedap rasa, aduk lagi. Kemudian tes rasa. (Untuk tahap terakhir ini jangan terlalu lama memasak di atas kompor agar mi tidak kembali kering).
  6. Mie siap dihidangkan selagi hangat 😊.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :