Resep Kue seroja / kembang goyang

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kue seroja / kembang goyang. Resep kue saroja asin - Sudah pernah saya bagikan tentang resep kue seroja ini kepada anda semuanya, tetapi pada beberapa waktu yang lalu saya membagikan kue saroja Untuk hari ini kita akan berbalik kepada rasa asinnya kembang goyang atau kue matahari yang renyah dan gurih ini. Kue kering tersebut adalah kembang goyang. Kue Kembang Goyang, Kue Kembang Layang atau Loyang.

Sebagai orang Indonesia kita patut berbangga diri. Pasalnya, tanah air kita tercinta ini memiliki warisan budaya yang begitu luar biasa, dari Sabang sampai Merauke dimana terdapat banyak daerah yang masing-masing tempatnya memiliki keunikan dan ciri khas. Cara Buat Kembang Goyang atau Saroja / Seroja Hai teman - teman semuanya kali ini teteh mau share video kue kembang goyang. Anda dapat mengolah Kue seroja / kembang goyang dengan 5 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue seroja / kembang goyang :

1. Sediakan 250 gr tepung terigu.
2. Sediakan 150 gr tepung kanji.
3. Sediakan 1 btr telur.
4. Siapkan Secukupnya garam.
5. Siapkan Secukupnya air.

Siapa nih yang suka dengan kue tr. Kalau orang Betawi punya kue kembang goyang, urang Sunda punya kue saroja. Seperti namanya kue tersebut berasal dari nama kembang seroja yang memiliki sebutan lain yaitu bunga. Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi.

Langkah-langkah memasak Kue seroja / kembang goyang :

1. Masukan tepung terigu, tepung kanji kedalam wadah tuang air sambil di aduk (jngn encer jngn kental).
2. Masukan telur dan garam lalu aduk. Jangan lupa sambil panaskan minyak dan celupkan cetakan seroja kedlm minyak panas supaya ga lengket saat di gunakan.
3. Jika dirasa cukup kekentalannya, celupkan cetakan yg sudah panas kdlm adonan tp jngn di celupkan semua sisakan bagian atasnya supaya kuenya bisa copot dr cetakan.
4. Lakukan berulang hingga adonan habis. Selamat mencoba.

Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras. Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. Resep Kue Seroja Kembang Goyang Sederhana Spesial Asli Enak. Camilan yang satu ini berasal dari nama kembang seroja.