Resep Kembang goyang sagu,

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kembang goyang sagu,. Ini kue jadul kesukaan kami, KEMBANG GOYANG renyah tapi tidak berminyak. Setiap tahun tidak pernah kelewatan untuk yang satu. Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi.

Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. Masih dengan kebudayaan Betawi, kue selanjutnya yaitu kembang goyang juga merupakan camilan tradisional khas daerah tersebut. Masyarakat sekitar kerap menyajikan kue ini saat Lebaran tiba. Anda dapat memasak Kembang goyang sagu, dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kembang goyang sagu, :

1. Siapkan 300 gr tepung sagu.
2. Siapkan 200 gr tepung terigu.
3. Sediakan 200 gr gula halus(jika suka manis bisa di tambah).
4. Sediakan 1 btir telur.
5. Sediakan 500 ml santan+perasan jahe.
6. Sediakan Sejumput garam.
7. Sediakan Setetes pewarna hijau.

Nama tersebut diambil dari cara pembuatannya, dimana harus digoyang terlebih dahulu agar adonan terlepas dari cetakan. Kembang goyang memang banyak dijual di luar. Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan.

Cara memasak Kembang goyang sagu, :

1. Campur tepung sagu,terigu,gula halus,garam,telur...ratakan,tuang santan perlahan lahan sambil terus diaduk sampai semua tercampur.
2. Setelah tercampur,saring adonan supaya tidak ada yang bergerindil,,.
3. Panaskan wajan dan cetakan,,jika minyak sudah mulai panas mulai cetak adonan..celupkan cetakan ke dlam adonan seperti ini bunda,jangan sampai menutupi cetakan.
4. Angkat dan langsung celup ke minyak yg sudah panas tdi sambil di goyang",,jika sudah mengeras kembang goyang sudah bisa di angkat(ulangi sampai adonan habis).
5. Mudah bukan bunda,,jangan takut mencoba ea bunda...ini tekstur nya ternyata sangat krees dan cruncy bnget ea bunda,,selamat mencoba...happy cooking.

Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul Cara Membuat Kue Kering Kebang Goyang Manis dan Renyah - Kue kembang goyang merupakan salah satu jenis kue tradisional khas dari Indonesia, Kue ini biasanya banyak tersedia dipasaran dan banyak diminati juga oleh semua orang. Kue ini sangat cocok disajikan ketika kita kedatangan tamu. Resep Kembang Goyang - Kembang goyang merupakan camilan khas Indonesia, berbentuk seperti bunga, Kue Kembang Goyang tidak hanya unik dan lezat saja. Dalam hal pembuatannya kue ini juga tergolong sangat menarik karena pada saat membuat kue ini, diharuskan dengan menggoyang-goyangnya cetakan adonan di atas minyak. Cara Membuat Kue Kembang Goyang Pandan - Kue kembang goyang pandan adalah salah bentuk variasi yang di buat untuk mencegah rasa bosan dalam menikmatinya.