Resep: Empal gepuk tanpa perlawanan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Empal gepuk tanpa perlawanan. Empuk tanpa PRESTO sangat enak dan cocok disajikan dengan berbagai macam sayur, apalagi jika ditambah sambal dan lalapan pun cocok. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Yuk simak resep dan cara membuat empal gepuk tersebut berikut ini.

Empal gepuk tanpa perlawanan Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan. Anda dapat membuat Empal gepuk tanpa perlawanan dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Empal gepuk tanpa perlawanan :

  1. Siapkan 1/2 kg daging (iris tipis dan potongĀ²).
  2. Siapkan 50 gram gula merah.
  3. Siapkan 250 ml santan.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 1/2 sachet royco sapi.
  6. Sediakan 1 ruas jari asam jawa (larutkan dengan air hangat).
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
  8. Sediakan 3 lembar daun salam.
  9. Sediakan 2 ruas jari lengkuas (geprek).
  10. Sediakan 1 batang serai (geprek).
  11. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
  12. Siapkan šŸ‘‰ Bumbu yang dihaluskan:.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Sediakan 7 siung bawang merah.
  15. Siapkan 4 buah kemiri.
  16. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  17. Siapkan 3 sdt ketumbar.

Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama. Apalagi empal gepuk yang disuwir-suwir karena lebih mirip abon hanya dagingnya lebih berasa gurih. Silakan mencoba resep Empal Gepuk berikut ini. Menurut situs gepuknyong.com, gepuk merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang biasa disebut dengan empal.

Cara memasak Empal gepuk tanpa perlawanan :

  1. Tumis bumbu halus, setelah agak harum masukkan gula merah, daun salam, daun jeruk purut, serai, air asam jawa, lengkuas, royco, santan, dan garam (cek rasa). Lalu masukkan daging adukĀ² sampai daging terlumuri bumbu, masak sampai airnya agak asat.
  2. Setelah agak asat, matikan kompor. Kemudian satu persatu daging dipukulĀ² dengan pengulekan sampai serat daging merekah.
  3. Selanjutnya, nyalakan kompor kembali adukĀ² daging dengan bumbu (lakukan sampai air bumbu benarĀ² asat).
  4. Nah, jika sudah asat sekarang waktunya daging digoreng (goreng sebentar aja cuma untuk mengeringkan bumbu). Selesai dech, mudah kan? šŸ˜Š.

Awalnya, Gepuk Nyonya Ong hanya melayani pemesanan untuk dibawa pulang atau take away. Tetapi, karena banyaknya permintaan untuk bisa. Sesuai namanya.ini adalah sejenis empal.namun yang jadi ciri khasnya adalah proses pembuatannya yang. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging sapi komplit.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :