Resep: Selat galantine solo yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Selat galantine solo. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak. Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies.

Namun, ada beberapa rumah makan juga memodifikasinya dengan galantine. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Selat Galantine Indonesian Food Red Sour. Sup Galantine merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Anda dapat membuat Selat galantine solo dengan 25 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Selat galantine solo :

1. Sediakan 📌 bahan galantine.
2. Siapkan 400 gr daging ayam giling.
3. Sediakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.
4. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Siapkan 2 sdm saos tiram.
7. Sediakan 3 butir putih telur.
8. Siapkan 2 siung bwg putih.
9. Siapkan secukupnya Daun pisang.
10. Siapkan 📌bahan saos.
11. Siapkan 2 sdm maizena larutkan dlm air.
12. Siapkan 400 ml air.
13. Siapkan 2 sdm saos tiram.
14. Sediakan 1 sdm kecap manis.
15. Sediakan 1 sdm saos tomat.
16. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk ayam.
17. Siapkan 2 siung bawang putih cincang kasar.
18. Sediakan 1 sdt cooking cream (bs skip).
19. Siapkan scukupnya Gula garam.
20. Sediakan 📌  bahan kroket kentang.
21. Siapkan 1 kg kentang.
22. Sediakan 1 butir telur.
23. Sediakan 2 siung bwg putih.
24. Sediakan scukupnya Garam.
25. Sediakan secukupnya Tepung panir untuk lapisan (sy skip ganti tepung terigu krn g ada).

Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Galantine. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu. Restoran yang menyajikan selat Solo di Solo biasanya menyajikan dua jenis olahan daging, berupa potongan daging atau irisan galantine yang terbuat dari daging cincang. Dikota solo banyak kuliner yang patut anda coba diantaranya sup galantine, sup matahari, sup Selat Solo berisi dengan beberapa jenis sayuran seperti wortel, buncis, mentimun, selada, kentang.

Cara memasak Selat galantine solo :

1. 📌galantin.
2. Cincang daging ayam tanpa tulang, (sy rebus bntr sblm dicincang agar lbh matang) kemudian campur smua bumbu galantine kemudian blender agar lbh halus.
3. Sengaja gk bkin kulit telur krn ribet, jdi lgsg bentuk gulungan sperti lontong didlm daun pisang, bisa ditambahkan sosis ditengah adonan. Lalu masukan ke kukusan. Tunggu 30 menit dan angkat.
4. Tunggu hingga dingin, iris galantin bisa langsung disajikan atau goreng terlebih dahulu, sisanya simpan dikulkas dan goreng sewaktu2.
5. 📌 langkah saos.
6. Cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum, tambahkan smua bumbu, lalu larutan maizena. Aduk hingga mengental dan koreksi rasa.
7. 📌langkah kroket kentang.
8. Rebus kentang kemudian tumbuk atau blender beserta smua bumbu.
9. Hasilnya adonan sedikit lembek, kemudian bentuk bola atau pipa perlahan, celupkan kedlm kuning telur kemudian gulingkan ke tepung panir(sy gulingkan sebagian ke tepung terigu dan sbgian cuma dibalut telur krna keabisan bahan 😣).
10. Goreng hingga wrn keemasan dan tata dengan rebusan wortel dan buncis.

Mencicipi lezatnya selat solo sembari ditemani es teh manis di tengah panasnya cuaca Solo Terdapat dua jenis selat solo yang bisa Anda pilih di sini, yaitu selat bistik dan selat galantine. Resep dengan petunjuk video: Tengkleng adalah salah satu makanan khas Solo, Jawa Tengah. Selat solo ini punya dua jenis, yaitu selat daging yang isinya terdiri dari daging sapi yang diiris dan Galantine adalah sajian khas asal Perancis yang dikenal dengan nama stuffed chicken (ayam kodok). Sajikan selat solo dengan acar, saus, dan pelengkapnya. Tag: selat solo. √ Selat : Pengertian, Manfaat, Ciri, Nama dan Contohnya.