Resep: Ongol-Ongol Pelangi ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol-Ongol Pelangi.

Anda dapat membuat Ongol-Ongol Pelangi dengan 7 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Ongol-Ongol Pelangi :

1. Sediakan 800 gram singkong.
2. Siapkan 2 sdm agar-agar plain.
3. Sediakan 10 sdm gula pasir.
4. Sediakan 60 ml santan kara.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Sediakan Pewarna makanan (merah, kuning, hijau).
7. Siapkan 300 gram kelapa parut.

Cara memasak Ongol-Ongol Pelangi :

1. 800 gram singkong diparut.
2. Tambahkan gula pasir, garam, agar-agar plain, santan kara.
3. Aduk semua bahan hingga merata.
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian.
5. Tambahkan pewarna makanan.
6. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.
7. Dinginkan adonan.
8. Potong ongol-ongol berbentuk dadu.
9. Masukkan ongol-ongol ke dalam parutan kelapa.
10. Aduk hingga tercampur rata.
11. Ongol-ongol sip disajikan.