Resep: Gado gado istimewa

Kategori : Masakan khas Malang

Gado gado. Bali style, carved, rustic, primitive, tribal. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Gado Gado, Peanuts Comics, Family Guy, Guys, Quotes, Fictional Characters, Cattle, Qoutes, Quotations.

Sajikan gado-gado terpisah dengan bumbunya agar sayuran lebih awet. Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya. Anda dapat mengolah Gado gado dengan 20 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gado gado :

1. Sediakan 8 buah labu siam besar, diparut.
2. Siapkan 3 buah wortel besar, diparut.
3. Sediakan 8 buah jagung manis, disisir.
4. Sediakan 3 buah brokoli ukuran besar.
5. Sediakan 6 buah kentang besar.
6. Siapkan 12 buah tahu besar.
7. Siapkan 1/2 kg taoge.
8. Sediakan 16 buah lontong.
9. Siapkan 5 buah timun.
10. Siapkan 10 buah tomat.
11. Sediakan 25 buah telur.
12. Sediakan 2 kg Selada.
13. Sediakan Bahan Bumbu.
14. Siapkan 750 gr kacang, disangrai.
15. Sediakan 1.5 buah kelapa, peras ambil santannya.
16. Siapkan 300 gr cabe merah, potong kecil-kecil lalu goreng.
17. Siapkan 300 gr bawang putih kating, potong kecil-kecil lalu goreng.
18. Sediakan 500 gr gula merah direbus dengan air.
19. Sediakan Secukupnya asam mentah direbus.
20. Siapkan 500 gr kentang dikukus.

Nah salah satu kunci untuk membuatnya memang.

Cara memasak Gado gado :

1. Didihkan santan lalu diamkan. Setelah santan dingin, blender sedikit-sedikit dengan kentang kukus, bawang putih goreng dan cabe merah goreng. Aduk rata blenderan santan dan bahan yang lain kemudian tambahkan air gula merah dan air asam mentah. Tambahkan gula dan penyedap rasa sesuai selera lalu didihkan sambil diaduk..
2. Rebus labu siam, wortel, jagung, telur, brokoli, dan taoge serta kukus kentang. Goreng tahu hingga kecoklatan..
3. Saatnya plating, letakkan selada di dasar piring lalu tambahkan lontong, dan bahan yang lain diatasnya. Siram dengan bumbu dan gado-gado siap disantap!.