Resep Ayam sambal matah kecap

Kategori : Resep masakan Indonesia

Ayam sambal matah kecap. Udah lama enggak masak Ayam Goreng Sambal Matah nih. Segar banget karena sambalnya setengah matang. Beda sensasi kalau sama makan Pecel Ayam.

Selain ayam geprek sambal bawang, ada pula ayam geprek sambal matah yang populer. Ayam geprek sambal matah biasa disajikan sebagai menu makanan praktis di kafe-kafe. Kamu dapat membuat ayam geprek sambal matah untuk makan siang atau ide berjualan juga. Anda dapat memasak Ayam sambal matah kecap dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam sambal matah kecap :

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan ➖bumbu uleg.
3. Sediakan Garam.
4. Sediakan Kunyit.
5. Sediakan Ketumbar.
6. Sediakan iris ➖bumbu.
7. Siapkan 7 cabe rawit.
8. Sediakan 5 bawang merah.
9. Siapkan ➖pelengkap.
10. Siapkan Kecap mmanis.
11. Siapkan 1 sdm kecap asin.
12. Sediakan Garam.
13. Siapkan Kaldu bubuk.
14. Sediakan Minyak goreng.

Kali ini ada resep ayam geprek sambal matah, menu ini biasa disajikan sebagai menu makanan praktis di kafe-kafe. Kamu dapat membuat ayam geprek sambal matah untuk makan siang atau ide berjualan juga. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Bersihkan ayam dengan air jeruk nipis dan bilas dengan air mengalir.

Langkah-langkah memasak Ayam sambal matah kecap :

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan bumbu uleg, diamkan beberapa saat, goreng ayam sampai matang sempurna. Tiriskan.
2. Masukkan bumbu iris dan kaldu bubuk kewadah yang tahan panas,masukkan minyak panas dan ulek2 pake sendok.
3. Masukkan ayam kedalam wadah yang berisi sambal matah lalu tambahkan kecap asin dan manis sesuai selera, aduk sampai semuanya tercampur merata...
4. Sajikan dehh.

Kemudian lumuri ayam dengan Royco Ayam Goreng Belacan. Kemudian, goreng hingga matang dan kecokelatan. Setelahnya, siapkan bahan-bahan untuk sambal matah. Satu hal yang disuka dari sambal. Ada kemungkinan kulit ayam kempis karena digeprek, terkena sambal, dan lama pengantaran makanan.