Resep: Serabi notosuman ala ala enak

Kategori : Masakan khas Solo

Serabi notosuman ala ala.

Serabi notosuman ala ala Anda dapat mengolah Serabi notosuman ala ala dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Serabi notosuman ala ala :

  1. Siapkan 350 ml santan dr 1/2 btr kelapa.
  2. Siapkan 100 gr tepung beras.
  3. Siapkan 1 sdm terigu.
  4. Sediakan 1 sdt ragi instan.
  5. Sediakan 1/4 sdt soda kue.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Siapkan 2 sdm gulpas.
  8. Sediakan 1/2 sdt vanili.
  9. Sediakan 1 lmbr daun pandan.
  10. Siapkan Toping:.
  11. Sediakan Keju,meisis,nangka,pisang.

Langkah-langkah memasak Serabi notosuman ala ala :

  1. Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih(sambil terus di aduk ya,biar santan tdk pecah.pake api kcl).angkat,diamk hingga hangat2 kuku..ambil 50 ml santan kanil(bag atas santan u/ arehnya..).
  2. Dalam wadah,msk kan semua bahan kering lalu aduk rata..tuang santan yg sdh hangat kuku sambil di aduk hingga rata(pake whisk aja).aduk hingga tdk bergerindil..lalu diamk adonan kurleb 1 jam..
  3. Setelah 1 jam,adonan akan berbuih..nyalakan api kcl,panask teflon(aq diameter 20)..pake api kcl,tunggu smp bnr2 panas.spt mau bikin dadar gulung.lalu tuang 1 sdk sayur adonan,goyangkan memutar agar berenda..kmd tutup...
  4. Buka tutupnya,kl sdh berpori/ berlubang2,beri 1 sdm areh,lalu kasih toping dan tutup lg.tunggu hingga matang(smp kelihatan coklat kulitnya).
  5. Kl sdh coklat kulitnya,angkat.tunggu agak dingin,baru gulung(kl baru matang lgs gulung,rawan pecah).stlh di gulung,bgks dgn daun pisang..sajikan...

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :