Resep membuat Ongol-Ongol Marble Hun Kwee ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol-Ongol Marble Hun Kwee.

Anda dapat memasak Ongol-Ongol Marble Hun Kwee dengan 7 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ongol-Ongol Marble Hun Kwee :

1. Siapkan 1 bungkus tepung hunkwee (100 gram), warna hijau.
2. Sediakan 125 gram gula pasir.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Sediakan 200 ml santan.
5. Sediakan 300 ml susu cair.
6. Sediakan 250 ml air putih.
7. Siapkan 1,5 sdm coklat bubuk (cairkan dgn 4 sdm air panas).

Cara memasak Ongol-Ongol Marble Hun Kwee :

1. Campur tepung hun kwee dan gula pasir dalam panci memasak. Aduk merata..
2. Masukkan garamnya, aduk merata..
3. Masukkan campuran santan, susu cair dan air matang. Aduk merata..
4. Letakkan panci di atas kompor, masak dengan api sedang. Sambil trus di aduk, agar tidak gosong. Tuang 3 tetes pasta pandan. Aduk..
5. Masak sampai meletup". Matikan api..
6. Ambil 1/4 adonan, beri coklat bubuk yang telah dicairkan. Aduk merata..
7. Masukkan dalam loyang, secara bergantian adonan hijau, kemudian adonan coklat. Lakukan sampai habis. Masukkan dalam kulkas selama sejam, hingga dingin. Pindahkan dalam piring saji, potong sesuai selera..