Resep: Gepuk Daging Sapi istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Gepuk Daging Sapi.

Gepuk Daging Sapi Anda dapat mengolah Gepuk Daging Sapi dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Gepuk Daging Sapi :

  1. Sediakan 1/2 daging sapi.
  2. Siapkan Jahe.
  3. Siapkan Lengkuas.
  4. Siapkan Bawang merah & bawang putih.
  5. Sediakan Kemiri / muncang.
  6. Sediakan Gula merah.
  7. Siapkan Kelapa parut.
  8. Siapkan Penyedap rasa.
  9. Siapkan Salam sereh.
  10. Sediakan Garam.
  11. Siapkan Merica bubuk (me : ladaku).
  12. Siapkan Air.
  13. Siapkan Kecap.

Langkah-langkah memasak Gepuk Daging Sapi :

  1. Pertama, rebus daging sampe empuk dengan dibarengi sedikit garam dan lada / merica bubuk.
  2. Kedua, ditempat lain kita haluskan bumbu (kemiri, bawang merah, bawang putih, gula) sampai halus dan geprek jahe dan lengkuas.
  3. Selanjutnya, setelah daging empuk buang airnya (jika tdak, tdak menjadi masalah) lalu kita mulai mencampurinya dengan bumbu yang tadi telah dihaluskan, diamkan beberapa menit agar menyerap sampai lapisan kulit😍.
  4. Kita panaskan minyak dan masukkan daging bersamaan dengan bumbu halus, lalu beri bumbu dengan garam dan sedikit penyedap, gabungkan kelapa parut dan air sampai agak banjir tambahkan kecap.
  5. Kita pasak sampai air menyurut dan jangan lupa tambahkan salam dan sereh agar lebih wangi😍.
  6. Cek rasa dan tunggu sampai agak kering (kalo saya lebih suka masih basah basah tdak terlalu kering).
  7. Siap dihidangkan:) saya masak selalu saja wanginya kemana mana😍.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :