Resep: Bolen Pisang Coklat express yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolen Pisang Coklat express.

Anda dapat mengolah Bolen Pisang Coklat express dengan 11 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolen Pisang Coklat express :

1. Siapkan 100 gr tepung cakra kembar.
2. Siapkan 100 gr tepung segitiga biru(boleh diganti cakra kembar semuanya).
3. Sediakan 3 sdm gula pasir.
4. Sediakan 1 sdt baking powder.
5. Sediakan 1-2 sdm susu bubuk.
6. Siapkan 1 kuning telur.
7. Sediakan 65 gr korvet.
8. Sediakan 5-10 gr butter.
9. Siapkan 10 gr margarin (1sdm).
10. Siapkan 4 buah pisang kepok.
11. Sediakan Pasta coklat/ meises.

Langkah-langkah memasak Bolen Pisang Coklat express :

1. Campurkan tepung, gula, kuning telur, baking powder, margarin dan butter kedalam baskom. Aduk perlahan hingga membentuk adonan..
2. Iris korvet, taruh diplasik 1/2 kg lalu gilas pipih berbentuk kotak memanjang (lalu potong menjadi 2) setebal kira2 1/2 cm. Gunting pinggir plastik untuk mengeluarkan korvet..
3. Adonan kue dibagi 2, digilas pipih setebal 1/2cm berbentuk kotak. Letakkan adonan kue. Lalu letakkan korvet diatasnya..
4. Bungkus korvet dgn adonan menyerupai amplop gilas pelan (asal pipih, jangan terlalu menyatu adonan dan korvetnya)..
5. Lalu lipat menjadi 2(persegi panjang),gilas pelan. Lalu lipat lagi menjadi persegi, gilas lagi. Lakukan berkali kali. (Aq sampai 5 kali lipatan ya). Lakukan hal serupa pada adonan satunya..
6. Masukkan adonan yg telah jadi ke loyang ke dalam kulkas selama 30menit. Keluarkan adonan, potong potong menjadi 10 bagian.
7. Gilas adonan, masukkan pisang dan pasta coklat. Tutup seperti amplop lagi. Lakukan ke semua adonan..
8. Panggang dalam oven, aq di panci serba guna ya, klo ditevlon jg bisa ya. Bolak balik bolen hingga matang. Siap disajikan selagi hangat. Ini aku foto dengan kamera flash dan yg tidak ya..