Cara Mudah membuat Ongol2 Gula Merah sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol2 Gula Merah.

Anda dapat mengolah Ongol2 Gula Merah dengan 7 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ongol2 Gula Merah :

1. Sediakan 250 gr sagu tani.
2. Sediakan 500 ml air.
3. Siapkan 1 sdm gula pasir.
4. Sediakan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 250 gr gula merah + 250 ml air.
6. Siapkan 2 lembar daun pandan.
7. Siapkan 1 kelapa parut.

Cara memasak Ongol2 Gula Merah :

1. Campur gula merah, gula pasir, garam, air dan pandan masak hingga gula mencair, diamkan sebentar hingga agak dingin. Aduk kelapa parut dengan secukupnya garam, kukus selama 12 menit..
2. Campur air dan sagu aduk rata, masukan air gula, aduk kembali..
3. Masak di kuali dengan api kecil hingga mulai mengental, pindahkan ke wadah stainless yang di oles minyak, kukus selama 10 menit sesekali adonan dibalik supaya matang rata. Ambil 1 sendok, masukan ke parutan kelapa, gulingkan, siap dihidangkan.