Resep: Sambal Mangga yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauSambal Mangga.
Anda dapat membuat Sambal Mangga dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Sambal Mangga :
- Siapkan 1 buah mangga mengkal.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu :.
- Sediakan 1 bh cabe merah besar.
- Sediakan 4 bh cabe keriting.
- Siapkan 10 bh cabe rawit.
- Sediakan 2 btr bawang merah.
- Siapkan 2 btr bawang putih.
- Sediakan 1 btr kemiri.
Cara memasak Sambal Mangga :
- Kupas mangga. Cuci bersih. Serut kasar,sisihkan.
- Haluskan cabe-cabean,duo bawang,kemiri, gula dan garam..
- Siapkan wajan. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan mangga serut,aduk rata. Koreksi rasa. Masak asal layu. Angkat. Sambal mangga siap disajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Bawal sambal matah
- Resep: Sambal mangga muda/Empelam asli daerah sya Kaltim
- Resep: Ikan peda masak sambal
- Cara memasak Tuna asap sambal matah plus acar sayur
- Resep: Rujak manis / lutisan sambal plus kacang ala dapur lisa
- Cara mengolah Rujak mangga sambel petis terasi
- Resep: Ketupat sambal goreng ati ampela enak
- Resep: Jus mangga