Resep membuat Ongol" Singkong Ala Mama Pooh yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas JakartaOngol" Singkong Ala Mama Pooh.
Anda dapat membuat Ongol" Singkong Ala Mama Pooh dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Ongol" Singkong Ala Mama Pooh :
- Sediakan 1 kg Singkong parut.
- Siapkan 250 gr Gula pasir.
- Siapkan 1 bks Agar" tanpa warna.
- Siapkan 2 jenis Pewarna.
- Siapkan 250 ml air/ air santen.
- Sediakan 2 ujung daun pisang / bisa pake loyang/ nanpan plastik.
- Sediakan secukupnya Garam, fanili / daun pandan.
- Sediakan secukupnya Kelapa parut.
Cara memasak Ongol" Singkong Ala Mama Pooh :
- Singkong parut diperas airnya diambil patinya airnya dibuang patinya campur lagi. Tujuannya u/ menghindari klo ada singkong yg pait/langu ya mom..
- Tambahkan gula, garam,fanili, agar" aduk rata lalu tambahkan air /air santan aduk rata lagi sampai tercampur6..
- Pisahkan menjadi dua bagian, lalu kasih pewarna sesuai dengan selera. Klo q suka warna merah dan hijau..
- Bungkus dengan daun pisang 2 lapis warna atau lebih praktis pakek loyang/nampan. Tp sebelumnya di olesi dengan minyak / mertega biar tidak lengket.
- Kukus 30 menit lalu angkat dan dingin kan.
- Klo sudah dingin potong dadu lalu gulung"dengan kelapa parut. Siap sajikan. Hmmm yummy".
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Gado gado surabaya ala Bunda Yasmin
-
Cara Mudah mengolah Bakso sapi ala resto
-
Cara Mudah mengolah Bika Ambon Pandan ala resto
-
Resep: Cumi Rica - Rica ala resto
-
Resep: Nasgor Kambing ala Kebon Sirih istimewa
-
Resep: Olos khas Tegal ala resto
-
Resep: Mie tek-tek ala Dapurku yang menggugah selera
-
Resep memasak Brownies kukus ala resto