Resep Ayam suwir sambal matah

Kategori : Resep masakan Indonesia

Ayam suwir sambal matah. Ayam Suwir Sambal Matah enak lainnya. Ayam suwir sambal matah Dapur Mama Tria Wonosari , Gunungkidul, Yogyakarta. Resep Sambal Matah Khas Bali. image: womentalk.com.

Ayam suwir sambal matah Biasanya ayam suwir akan dipadukan dengan sambal biasa gitu, yang penting ada rasa pedasnya, tapi pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep sedikit berbeda yakni ayam suwir dengan sambal matah. Masukkan irisan tipis daging ayam. taburi dengam garam dan paprika bubuk. Suwir ayam sambal matah siap disajikan dengan sepiring nasi hangat! Anda dapat memasak Ayam suwir sambal matah dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam suwir sambal matah :

  1. Sediakan 1/2 kg dada ayam.
  2. Sediakan 2 ruas bawang putih.
  3. Sediakan 8 siung bawang merah.
  4. Sediakan 20 biji cabe rawit.
  5. Sediakan 2 batang serai (bag putihnya saja).
  6. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan Garam.
  8. Sediakan Minyak.
  9. Sediakan 2 buah jeruk nipis.

Nah, itu dia resep simpel membuat ayam goreng suwir yang disajikan bersama sambal matah pedas dan segar. Sajikan bersama nasi hangat dan segelas air putih agar lebih nikmat. Ayam Suwir Sambal Matah Bali - Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya.

Langkah-langkah memasak Ayam suwir sambal matah :

  1. Haluskan bawang putih dan garam. Lumuri ayam diamkan selama 30 menit dalam kulkas.
  2. Goreng ayam dan suwir-suwir saat dingin.
  3. Haluskan sedikit cabe rawit, bawang merah dan garam..
  4. Rajang2 cabe rawit, bawang merah, sereh, daun jeruk. Untuk daun jeruk buang batangnya. Untuk sereh gunakan hanya bagian putihnya saja..
  5. Panaskan minyak sisa menggoreng ayam. Masukan bumbu uleg, ayam suwir dan bumbu rajang. Tambahkan garam dan msg. Aduk rata sebentar (10 detik). Matikan api..
  6. Siram air jeruk nipis. Aduk rata..
  7. Siap dihidangkan..

Aroma dari paduan ayam, bawang dan terasinya sangat wangi dan menggoda selera, apalagi kalau ditumis sebentar. Hai teman-teman, kembali lagi di channel Resep Yuni. Nah kali ini saya akan membuat Ayam Suwir Sambal Matah Bali, rasanya enak dan mantap banget. Ayam suwir sambal matah ayam goreng di suwir suwir • cabe rawit • bawang putih uk sedang • bawang merah rajang halus • serai ambil yang muda saja. rajang halus • bunga kecombrang ambil yang muda potong halus • daun jeruk rajang halus • tomat mengkal potong kecil kecil Cara membuat ayam suwir sambal matah: Rebus ayam bersama daun salam dan bumbui dengan garam. Setelah matang goreng ayam hingga kering.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :