Resep memasak Empal Gepuk enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Empal Gepuk.

Empal Gepuk Anda dapat memasak Empal Gepuk dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal Gepuk :

  1. Siapkan 1 kg daging Sapi Pake Sengkel.
  2. Sediakan 1500 ml santan.
  3. Sediakan 4 lmbr daun salam.
  4. Sediakan 2 btg serai.
  5. Sediakan 3 sdm air asam Jawa.
  6. Siapkan Secukupnya Gula Merah.
  7. Sediakan secukupnya Garam,Gula.
  8. Siapkan @[email protected]:.
  9. Sediakan 15 bawang merah.
  10. Siapkan 8 bawang putih.
  11. Sediakan 5 kemiri.
  12. Siapkan sejempol lengkuas.
  13. Siapkan 2 sdm ketumbar.
  14. Sediakan 1/2 sdt merica.

Langkah-langkah memasak Empal Gepuk :

  1. Cuci bersih daging,Tidak Usah Dipotong2.
  2. Dalam Wajan masukkan Daging,Santan,bumbu halus,salam,serai,gula merah,air asam,garam,gula.
  3. Masak Daging Kalau sudah mendidih kecilkan api.
  4. Masak Daging sampai setengah Empuk,Cicipi,lalu angkat daging,Potong dan Pukul2 sampai pipih..
  5. Kembalikan Daging ke Wajan sampai empuk.Empal Yang sudah empuk Siap di goreng..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :