Cara memasak Ongol ongol singkong ungu ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol ongol singkong ungu. Semoga kalian berkenan dg vidio sy yg masih amatiran ini. Ongol-Ongol Singkong - Steamed Cassava Cake. Sudah bosen makan singkong rebua atau singkong goreng?

Es selendang mayang - ongol ongol pecak. Mungkin makanan ini bagi sebagian orang sudah gak asing lagi. Lapis singkong ini salah satu jajan pasar tradisional yang enak dan mudah dibuat. Anda dapat mengolah Ongol ongol singkong ungu dengan 6 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ongol ongol singkong ungu :

1. Sediakan 500 gram ubi singkong.
2. Sediakan 100 gream ubi ungu.
3. Siapkan 5 sendok teh tepung sagu.
4. Siapkan 200 gram gula pasir.
5. Siapkan Garam.
6. Siapkan Kelapa parut.

Teksturnya kenyal tetapi lembut klo digigit, rasanya manis gurih dengan taburan kelapa parut. Sebagai varian dari kue ongol-ongol, berikut ini adalah resep bikin kue ongol-ongol dengan bahan dasar singkong atau ubi kayu yang merupakan salah satu kue tradisional Indonesia khas Betawi. Peranakan-Sundanese steamed cassava cake with grated coconut. Dua hal inilah yang membuat ciri khas sekaligus daya tarik dari kue ongol-ongol.

Cara memasak Ongol ongol singkong ungu :

1. Blender ubi singkong hingga halus.
2. Blender ubi ungu dengan tepung dan gula pasir.
3. Campur kedua adonan.
4. Kukus dengan api sedang.
5. Kukus kelapa dengan sedikit garam.
6. Potong2 kemudian balur dengan kelapa parut.
7. Hidangkan.

Kue ini memiliki banyak sekali varian, karena dapat dibuat dari beberapa bahan dasar yang berbeda, seperti tepung sagu, hunkwe, atau singkong. Sudah mau maghrib ya.bunda masih nyantai dan nungguin Yanda pulang kerja.sore ini sudah bunda buatin singkong goreng merekah (pohong keju) dan kopi hitam manis. Hhm pas banget kan cemilannya.???? Untuk bunda-bunda yang berpuasa. Ongol-Ongol merupakan salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya sendiri terdiri dari tepung sagu aren kering, gula jawa, air, garam, daun pandan dan kelapa.