Cara Mudah membuat Semar mendem yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Semar mendem. Semar mendem (bahasa Jawa: Semar mabuk) adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat. Semar mendem yang merupakan salah satu camilan khas Jawa ini mudah dibuat, kok.

Yup, saking enaknya, sang semar (tokoh perwayangan) pun dibuat mendem , atau mabuk, ketika menyantapnya. Kudapan khas daerah Solo ini pada dasarnya adalah lemper yang dibungkus kulit. Semar mendem yang merupakan salah satu kue tradisional yang ada di indonesia, terbuat dari bahan ketan putih yang telah diaron dengan campuran santan dan juga garam lalu di kukus. Anda dapat memasak Semar mendem dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Semar mendem :

1. Siapkan 500 gram Beras Ketan.
2. Siapkan 500 ml Santan Kental.
3. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
4. Sediakan 1 batang Serai.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Siapkan secukupnya Daun Pandan.
7. Sediakan gram Untuk kulit.
8. Siapkan 4 butir Telur Ayam.
9. Siapkan 2 sendok makan Tepung Terigu.
10. Sediakan 225 ml Susu cair.
11. Siapkan 3 sendok makan Mentega cair.
12. Siapkan secukupnya Sepotong dada ayam.
13. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut.

Resep Semar Mendem Sapi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Keris semar mesem - Sarana pelet dengan menggunakan keris semar mesem ini adalah sarana yang di percaya sangat ampuh untuk memelet seseorang secara jarak jauh. Menurut cacatan sejarah, nama semar sendiri merupakan representasi dari kekuasaan.

Langkah-langkah memasak Semar mendem :

1. Rendam beras ketan 1 jam cuci bersih aron diatas api kecil dengan santan (sisakan sedikit untuk menumis ayam) tambahkan sedikit garam aduk lalu kukus sampai ketan matang..
2. Tumis ayam yang sudah disuir suir dengan menambahkan serai daun salam dan daun jeruk purut, tambahkan sedikit santan sduk sampai bumbu meresap(prkatis gunakan bumbu ayam opor yg siap pakai)tambahkan sedikit garam angkat dan sisihkan. untuk kulit dadar, lalu campur telur, susu,menmtega, sedikit garam dan terigu, aduk dengan wish lalu dadar tipis tipis. disini kelupaan mengambil gambarnya..
3. Ambil sesendok adonan ketan, lalu bulatkan tambahkan isi di tengah lalu bulatkan seperti kita membuat kroket kentang..
4. Isi sampai semua adonan habis. ini yang sdh siap untuk dibungkus dengan kulit dadar telur.(lagi lagi ga sempat mengambil gbrnya saat membungus dengan telur).
5. Dapat di percantik penampilannya dengan mengingatnya denga daun pandan. siap disajikan.

Sedangkan mendem merupakan istilah lain dari kata "mabuk". Vaata Mängija reiting, skoor, mängija server ülemisse asendisse, kestus ja jne. Tak hanya semar mendem, para peserta juga belajar cara membuat Bakwan Jagung. Selain mempraktikan cara memasak kuliner Indonesia, para undangan juga diajak mencicipi hidangan khas. Semar Mendem adalah nama untuk kue tradisional yang terbuat dari beras ketan yang biasanya diisi dengan ayam dan di bungkus dengan dadar dari campuran telur dan sedikit tepung terigu.