Resep: Gepuk Daging Sapi sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Gepuk Daging Sapi. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gepuk Daging Sapi Khas Sunda , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gepuk Daging Sapi Khas Sunda yuk tonton. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat.

Gepuk Daging Sapi Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Cara membuat gepuk daging sapi: Campurkan hingga merata bumbu halus bersama dengan Panaskan wajan dan masak daging sapi hingga keluar airnya. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Anda dapat memasak Gepuk Daging Sapi dengan 17 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Gepuk Daging Sapi :

  1. Siapkan 100 gram lengkuas, parut.
  2. Sediakan secukupnya santan.
  3. Siapkan secukupnya Asem jawa.
  4. Siapkan daun salam.
  5. Sediakan sereh.
  6. Sediakan secukupnya Gula merah.
  7. Sediakan 2 sdm Gula pasir.
  8. Sediakan 1 sdm Garam.
  9. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
  10. Siapkan Bumbu halus:.
  11. Sediakan 5 siung bawang merah.
  12. Sediakan 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan 2 butir kemiri.
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 1 sdt merica.
  16. Sediakan 1/2 butir pala.
  17. Siapkan 3 cm jahe.

Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk karena makanan ini di masak dengan cara direbus sampai setengah mateng, kemudian di pukul-pukul hingga. Nah, agar tak lagi penasaran berikut ini resep membuat empal atau gempuk daging sapi yang lezat. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara.

Langkah-langkah memasak Gepuk Daging Sapi :

  1. Rebus daging hingga empuk, sekitar 45 menit.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan air 400 ml, masukkan lengkuas yg telah diparut, sereh dan daun salam.
  4. Tambahkan santan, masukkan garam, gula pasir dan gula merah, aduk rata.
  5. Gepuk daging, kemudian masukkan ke dalam wajan, aduk aduk,tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap.
  6. Setelah air menyusut, matikan kompor dan tunggu hingga dingin.
  7. Kemudian goreng daging dan tambahkan bawang goreng.

Empal gepuk, makanan enak berbahan dasar daging yang cukup terkenal di daerah jawa barat dan merupakan menu wajib yang disajikan di rumah m. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Gepuk atau empal daging merupakan salah masakan yang popular di Kota Bandung, Jawa Barat. Dari pada Anda penasaran, yuk langsung saja simak Resep Masakan Gepuk Daging Sapi yang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :