Resep: Empal gepuk suwir enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Empal gepuk suwir. Dear Kak, untuk pembelian produk ZILKY. Jgn lupa di icip rasanya.ini ngga pake penyedap udah gurih bgt Yg suka kering masak terus dgn api kecil sampai kering. Empal Gepuk updated their profile picture.

Resep empal gepuk dan empal suwir ini sebenarnya hampir sama, hanya saja di empal suwir setelah daging dimasak empuk kemudian disuwir-suwir menjadi potongan kecil dan dimasak. Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Anda dapat membuat Empal gepuk suwir dengan 21 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Empal gepuk suwir :

1. Sediakan 600 gr daging sapi.
2. Siapkan Bahan lainnya:.
3. Sediakan 4 lembar daun salam.
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 batang serai.
6. Siapkan 400 ml santan kental.
7. Sediakan 500 ml santan encer.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 8 siung bawang merah.
11. Siapkan 1 sdt jinten.
12. Sediakan 1 sdm ketumbar.
13. Sediakan 2 ruas kunyit.
14. Siapkan 1 jempol jahe.
15. Sediakan 2 jempol lengkuas muda.
16. Sediakan 5 butir kemiri.
17. Siapkan 100 gr gula merah.
18. Sediakan Bumbu lainnya:.
19. Sediakan Garam, asam jawa.
20. Siapkan Gula pasir kalo kurang manis.
21. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.

Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang. Berikut resep daging sapi gepuk suwir yang bisa kamu coba di rumah. Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir.

Langkah-langkah memasak Empal gepuk suwir :

1. Potong2 daging berlawanan serat 3x3 cm.
2. Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri) saya di iris2 dulu supaya gampang nguleknya. Setelah halus tambahkan gula merah..
3. Campurkan bumbu dengan daging dan bahan lainnya (daun salam, daun jeruk, serai, asam jawa, kaldu jamu/ bubuk). Tambahkan santan encer masak dengan api sedang sampai air menyusut.
4. Tambahkan santan kental kurleb 500 ml masak lg sampe air aga menyusut dan daging empuk. Matikan kompor suwir2 daging sapi menggunakan garpu, saya di uyek2 juga ancur karena daging udah empuk..
5. Keringkan gepuk sesuai selera tingkat kekeringannya..

Masakan empal suwir ini bisa anda sajikan sebagai menu makan siang atau makan malam anda bersama keluarga di rumah. Apalagi jika disantap dengan nasi hangat dan ditaburkan diatas nasi. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Masukkan daging satu per satu ke dalam minyak panas, goreng hingga warnanya kuning kecokelatan, angkat. Taruh empal goreng di atas piring saji.