Resep: Semar Mendem (daging sapi) sedap

Kategori : Masakan khas Solo

Semar Mendem (daging sapi). Resep Semar Mendem Sapi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Untuk bahan isian ketan, selain dapat menggunakan daging sapi cincang, bisa juga menggunakan daging ayam cincang.

Semar mendem yang merupakan salah satu camilan khas Jawa ini mudah dibuat, kok. Tumis bumbu halus, daun kunyit, dan serai sampai harum. Semar mendem isi abon merupakan kue tradisonal yang enak. Anda dapat memasak Semar Mendem (daging sapi) dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Semar Mendem (daging sapi) :

1. Sediakan 100 gram beras ketan.
2. Siapkan 200 ml santan.
3. Sediakan 3 lembar daun pandan.
4. Siapkan secukupnya garam.
5. Siapkan Bahan isian :.
6. Siapkan 100 gram daging sapi.
7. Sediakan 50 ml santan.
8. Sediakan 1 siung bawang putih,haluskan.
9. Sediakan 2 siung bawang merah,haluskan.
10. Siapkan 1 lembar daun salam.
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 sdm gula pasir.
13. Sediakan secukupnya merica.
14. Sediakan secukupnya garam.
15. Siapkan Bahan kulit :.
16. Sediakan 2 butir telur.
17. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
18. Siapkan secukupnya air & garam.
19. Sediakan Bahan ketan:.

Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya diadakan pembelian hewan kurban baik itu kambing ataupun sapi. Kemudian masukkan ke dalam panci dan masak dengan tambahan air bersih Sembari menunggu beras ketan matang, buatlah isian Kue Semar Mendem. Caranya adalah dengan terlebih dahulu merebus daging ayam hingga matang. Resep Semar Mendem- Haii sobat, menu camilan apa hari ini, gak usah bingung, karena kami akan menjelaskan salah satu dari bermacam camilan, yaitu makanan semar mendem yang bisa menemani anda kumpul keluarga atau pada waktu pergi jalan-jalan bersama teman, pacar.

Langkah-langkah memasak Semar Mendem (daging sapi) :

1. Kulit : kocok telur, tambahkan tepung, garam dan air hingga larut. Dadar menggunakan pan anti lengket. Sisihkan.
2. Ketan : masak santan, daun pandan, daun salam dan sedikit garam.. set aside. Ketan yg sdh direndam, ditiriskan dan dikukus +/- 15 menit, angkat masikkan dlm larutan santan hingga santan terserap. Kukus kembali hingga tanak, set aside..
3. Tumis bawang yg sdh dihaluskan, tambahkan daun salam dan jeruk. Masjkkan daging, tumis hingga matang dan berubah warna. Masukkan santan. Seasoning dgn garam, merica dan gula. Koreksi rasa..
4. Susun ketan, daging isian sesuai ukuran yg diinginkan, bungkus dengan dadar telur. Lengkapi dgn hiasan ikatan kucai bila ada. Voilá 👩.

Yup, saking enaknya, sang semar (tokoh perwayangan) pun dibuat mendem , atau mabuk, ketika menyantapnya. Kudapan khas daerah Solo ini pada dasarnya adalah lemper yang dibungkus kulit dadar dan disajikan dengan saus fla santan manis-gurih. Mengolah daging sapi enak tidak bikin pusing, kok. Dengan resep semur daging sapi kecap Bango berikut, makan malam siap sekejap! Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat.