Resep: Ongol-Ongol Gula Merah

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol-Ongol Gula Merah.

Anda dapat memasak Ongol-Ongol Gula Merah dengan 6 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ongol-Ongol Gula Merah :

1. Sediakan 125 gr tepung sagu rumbia.
2. Sediakan 50 gr gula merah.
3. Siapkan 3 lbr daun Pandan.
4. Siapkan Kelapa parut.
5. Siapkan 1 sdm gula putih.
6. Sediakan 250 ml air.

Langkah-langkah memasak Ongol-Ongol Gula Merah :

1. Sisir gula merah.
2. Olesi loyang dengan sedikit margarine.
3. Larutkan tepung sagu dengan 400 ml air.
4. Rebus gula merah dan Pandan dengan air 250 ml Biarkan dingin.
5. Masak lagi gula merah dengan larutan tepung.
6. Masak sampai mengental dan berubah warna menjadi gelap.
7. Tuang ke loyang.
8. Potong-potong sesuai selera.
9. Gulingkan ke kelapa kukur.
10. Ongol ongol siap dinikmati.